看徐远把面条盛好,崔大爷帮忙端出来摆在桌上,定眼一看,愣住了。
“徐老板,这是面条?怎么里面还有豆腐?”
而且看着十分清淡,不说没有辣椒,连一点油气都没有,那不是吃着没有味道。
“这种面条叫菜豆腐节节,是一种地方小吃,特色就是面条和豆腐煮在一起。”
徐远一边回答,一边麻溜的做了一个凉拌豆芽一个凉拌黄瓜。
原来是地方美食,到底跟徐远不太熟,人家第一次请吃饭,崔大爷也不好意思要加辣椒醋什么的,以为就是这么吃的。
又怕吃不惯,第一次吃饭就给人家剩饭,没等徐远过来,悄悄拿起筷子夹了一筷子豆腐,准备适应一下。
这豆腐因为是在锅边自然形成的,没有在磨具里挤压,外表并不平滑,中间还夹杂着一些淡黄色的菜叶,因此看起来有点老。
送到嘴边上,还没吃,崔大爷先闻到了一股特别的酸味,淡淡的酸味,十分清爽,在这热辣的天气里,只是闻到这酸味,就让人产生了一种清凉舒适的感觉,除此之外,还有豆腐本身的豆香味。
别说,还挺好闻的,崔大爷忍不住多嗅了两下,这才把豆腐吃到嘴巴里。
什么调料都没有加,但豆腐并不是没有味道,闻着酸味,吃到嘴巴里,也带着那种酸味,是那种酵过的酸,有一点像是天气太热,饭菜放久了的酸味,却并不让人讨厌。
细细咀嚼的时候,豆腐带着浓郁的豆香味,清爽滑嫩,都不用大力咀嚼,舌头在口腔里轻微挪动,豆腐弹滑软嫩,在口腔里撞击着,自然而然就碎了。
舌头再轻轻一卷,那豆腐就滑进喉咙里,吃下去之后,回味是豆腐独有的清甜味,加上那特别的酸味,一时间嘴巴里酸甜可口,其味无穷。
崔大爷不禁点点头,这豆腐味道真是相当不躲,不愧是纯手工磨出来的豆子做的,虽然味道淡了点,但好吃也是真好吃,而且特别爽口。
正回味着香味,徐远端着三个小菜出来了,他把菜往桌子上一摆,说道:“本来这个面需要搭配很多小菜的,但今天来不及了,我就做了四个小菜,我们先凑合着吃一顿。”
说完,徐远拿起勺子,先舀了一大勺的蒜辣椒放进面碗里。
吃这种节节,其他的菜都可以互相换着吃,唯有蒜辣椒是必不可少的,一勺香喷喷的蒜辣椒,浇在豆腐上,热气一激,蒜辣椒的香味快的被豆腐吸收,你中有我,我中有你。
夹着豆腐咬一口,蒜和辣椒的香味一下子就窜到了口腔里,咀嚼的时候,口腔里不止是蒜辣椒的香味,浆水菜的酸和豆腐本身的甘甜也不时在口腔里浮现,形成一种香辣窜口,干爽不腻的口感。
一口吃下去,徐远满意的嗯了一声,就是这种感觉,馋了一整天,总算吃到了,舒服。
崔大爷这才明白,为啥一大碗节节什么调料都没有,原来是要加上各种小菜一起吃,赶紧也学着徐远,舀了一大勺蒜辣椒放碗里。
这一吃,唉呀妈呀,味道一下子全都出来了,本来什么都不加就觉得好吃,这加了小料之后,味道就更加不得了。
“徐老板,没想到你年纪轻轻的,手艺居然这么出众,厉害,真厉害。”
这绝对不是随意的恭维,只是因为面条真的太好吃。
“崔大爷你客气了,喜欢吃就多吃点,今天不营业,这些都是我俩的晚饭。”
“那我就不客气了。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
惹了年上斯文败类后 傅昭宁萧澜渊 官场:从市委办开始主政一方 盗墓:万疆圣女和她的守护者们 火影:我报废马甲拯救世界 神话降世:我能提前布局 星光与他皆得 林方沈长青 漂泊无奈的人生 全家读心吃瓜,她每天被宠乐哈哈 诸天万界:签到超神获得二向箔 李安金雅 离婚后,顾总夜夜守在前妻家门前 秦川李振东 入赘后,我混得风生水起 三千世界历劫记 斗逆子,盼守寡,王妃每天乐哈哈 穿书攻略反派大小姐 外室要跑路,疯批太子夺我入宫 顾晚晚沈弈渊
某天,宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群,里面的群友们都以道友相称,群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的...
获得系统,将乡村民宿一步步打造成世界上最好的酒店。全球酒店最大的数据商str负责人德勒双手抱头世界上最豪华的酒店居然在华夏川省眉州市下一个不知名的小山村中,你敢信别拿我们希尔顿集团和那家华...
作为一名逆袭女配的快穿任务者,霜眠表示,我做的是逆袭任务,为什么还要攻略男神一男生拉着霜眠告白时,某青梅竹马慢悠悠地走来眠眠,该回家吃饭了。清冷俊逸的学长抽过霜眠手中的情书,温润一笑情书谁...
星际时代,单身人口众多,为了提高结婚率,科学院研发了一款恋爱系统。为了完成大众磕糖的任务,苏苒在恋爱系统的鞭策下勤勤恳恳兢兢业业,努力在每个世界里秀恩爱1在恋爱节目秀恩爱2在校园里面秀恩爱3在全...
原创歌手顾南沅出意外,重生回2005。这一年,一批全民选秀的综艺节目,开始唱响了中国内地新娱乐。但也是这一年,韩流日流欧美风大肆入侵中国。这是最好的时代,我们有最大的舞台。这是最差的时代,我们面临最...
开新文啦本文预计4月7日入v,入v当日有万更掉落,v章还有随机红包,请大家多多支持鞠躬本王已经设置防盗,作者码字不易,还请多多本文设定黛玉的爹妈前世魂魄看到了女儿的遭遇却无能为力重生到...