江荇:“再过一个月?天气冷一点,们比较方便做腊。怕你到时候空,先跟你预约一下。”
周点头,两大概约定杀猪时间。
周又问:“你们想杀?”
江荇一头雾水:“都那杀吗?把猪杀好,把分开。”
周:“当然一样。些家直接给杀猪手工费,些家用猪头下水相抵,些家会把托给们,让们一起处理。”
江荇真知道杀猪匠那多规矩。
他说道:“那直接给钱,杀一头猪多少钱?”
周:“现在一头猪给你杀好分好,要七十五块钱,杀时候需要你们打个下手按猪,再一起帮忙处理下水,要带打下手,要再加五十。”
江荇
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想了想:“们边应该手足,你带过,到时候们直接杀两三头。”
个大生意,周高兴地答应了:“你们家猪现在三百斤往上了?”
江荇:“那夸张,上称了一下,等杀时候应该三百斤左右。”
江荇送走周,准备做饭。
家里小家伙们过给他打下手。
冉千虹送给他们笋干与一般笋干同,批笋干整体呈淡白,泡开时候体积变,轻轻薄薄一层,着&xeoo非常韧劲。
橘猫探头,闻着盆里笋干清香味,说道:“闻起肯定很好吃,喵。”
“也觉得。”
江荇轻轻推了推它身子,“你让开些,要准备炒糖炖了。”
江荇炒糖手艺一流。
他将冰糖放到锅里炒出大泡,糖变成焦褐,再将切成大块猪放下去炒,等猪上面裹上一层褐,再放米酒。
浓郁香味随着他动作慢慢飘出,小家伙们齐齐蹲在他身等菜吃。
江荇正忙着时候,小一忽然竖起耳朵听了听,说道:“爸爸,你手机响了。”
江荇:“帮看看谁?如果熟,就直接挂掉。”
小一带着其他小家伙跑过去看手机。
片刻,它们举着手机:“爸爸,蛇板。”
江荇:“蛇板个时候打电话?你帮接一下,问问要干嘛?”
小一乖乖地将手机滑到通话边:“喂,蛇板,小一,爸爸正在做饭,让接电话。”
蛇板笑:“小一呀,听出了你声音。”
小一:“爸爸让问,你找他什事?”
蛇板:“你帮问问你爸爸,他愿愿意接个帮融金兰扩繁单子。”
江荇耳朵灵,能听到电话那边声音。
正好锅里菜炒得差多了,他倒了一瓢水进去大烧着,接过小一手中手机:“刚刚听清,你再说一遍。”
“你菜炒好了?”
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