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第200章 孵化（第2页）

他们说着话，蛇板想起，一拍脑袋：“对了，告诉你个好消息。他们那个饭庄起死生了。”

江荇面露疑惑。

蛇板掏出自己手机，打开某个新闻给江荇看：“看，新闻都报道了。”

江荇接过手机，扫了一，现居然一个省级刊物对长鹤饭庄做专访。

主题内容新时代饭庄转型与们对传统饭庄重新认可。

江荇一目十行地看完了内容，对蛇板说道：“上面对他们评价挺高。”

蛇板笑：“树典型嘛。只要他们自己稳得，一波劫难就算渡过去了。”

江荇：“看问题。踏实又细心，只要他在，肯定能稳得。”

近几十年，国内餐饮受外国菜冲击，好些式餐厅落改良转型，传统华夏菜生存空间被挤压得越越小，甚至渐渐失去华夏特，变得再正宗。

国家注意到了种况，一直在意地保护传统餐厅。

长鹤饭庄等饭馆能一直苟延残喘，也上面政策保护结果。

次长鹤饭庄再次爆，在某种意义上，也象征着华夏饮食文化兴起与归。

们对外国菜好奇与追捧过去，洋餐厅再次成了一个选项，而某种身份象征。

过了几天，又到长鹤饭庄过备菜子。

次重亲自了。

江荇对他说道：“恭喜呀，新闻报道都看了，你们饭庄现在做得真错，新闻夸你们带动了华夏餐饮兴起。”

重连忙摆手：“也那好。等波热闹过去，客们真爱吃，饭庄才算活下了。”

江荇笑：“万事开头难，个好开始，面就难了。”

重也跟着笑：“知道，们饭庄想要开好，得把菜做好，客们吃饭管那多，干净好吃才最主要。”

重心里数，江荇挺他高兴。

两说了几句话，菜马上要装好车了，重太好意思地从车里抱出两个坛子：“次多亏了你们，也什好送你。们长鹤饭庄自己做酱油，送给你们尝尝。”

江荇：“好意思？”

重说：“们自己做，值什钱，过味道可以，你拿着。”

重将两个坛子给江荇，江荇看确实也算太贵，就收下，并认真向他道谢。

江荇挺好奇坛手工酱油什味道，当晚就打开尝了。

重送酱油盐味比较淡，着浓浓酱香，味道很纯，也比较单一，会工业酱油那种略微苦味道，也那种诡异鲜味。

它好吃得很朴实。

江荇只尝了一下蘸着酱油筷子，立刻爱上了：“好香酱油！”

小家伙们在旁边拉着他衣角，表示也要尝尝。

江荇对着它们亮晶晶睛，好让它们空口喝酱油，便说道：“晚上做个酱油，你们去抓两只下。”

九：“叽叽？”

酱油好吃吗？

江荇：“好吃。又香又。”

小家伙们立即欢呼着上山去了。

酱油比炖做饭简单些，一个多小时候，他们就成功地吃上了酱油。

上好酱油做出酱油又鲜又香，酱香味非但掩盖鲜味，反而将烘托得更加鲜香。

很很鲜，外皮紧实浓郁，双重味道在口腔中交融，带了

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完全一样味觉体验。

大家都很喜欢道菜。

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