太监听到这话,老实答道:“回陛下,小人只是在这炒青菜里面加了一点高汤而已。”
朱元璋皱眉问道:“高汤是什么?”
太监道:“高汤是小人烹调的一种原料,是用鸡肉,鸭肉,猪筒骨,牛筒骨以及金华火腿,野山菌,瑶柱,鲍鱼,海参等等食材反复熬煮四个时辰左右,熬成一锅浓汤,再将鸡胸肉切成鸡茸,让鸡茸将这汤中的杂质吸干净,以此来做出的高汤。”
朱元璋听着这一系列食材和繁复的做法,整个人都皱起了眉头。
“这样做一餐饭食是不是很浪费?”
太监沉默片刻。
朱元璋冷冷道:“给咱讲清楚,这样做一餐饭到底要用到多少银子?”
太监苦笑道:“回陛下,煮一锅高汤大概要用到o两银子左右!”
朱元璋眉头紧锁,问道:“咱看你在这个高汤当中用了那么多食材,那些东西咱怎么没有吃到过?”
太监解释道:“那些东西煮了几个时辰以后,鲜味都已经融到汤里了,如此煮过的食材,其口味难以下咽,所以不曾给陛下吃过,何况陛下厉行节俭,只吃青菜和简单的肉食,御膳房也不敢将这种菜端给陛下!再譬如那鸡胸肉剁碎出来的鸡茸,吸附了汤汁当中的杂质之后,就变得根本没有办法再吃了,更不敢端给陛下!”
朱元璋皱眉道:“你的意思是,咱的一顿饭,光准备炒菜的汤就要用掉o两银子?”
听着朱元璋的语气越来越严肃,甚至隐隐带着怒气。
太监也有些慌了。
他艰难的吞咽了下口水,道:“回陛下,陛下的每餐饭都要用新鲜的高汤,所以每一餐都是这个标准”
朱元璋惊怒道:“一個月就要用掉上千两银子吗?”
太监猛地跪倒,道:“回陛下,是是!”
这个数字一出,朱檀毫不意外。
毕竟对于古人来说,鲜味是极其难得的物质。
而用掉这么多的高级食材,再加上繁复的做工,而且还要顿顿换新,自然耗费巨大。
朱元璋惊怒道:“岂有此理!咱一直喊着厉行节俭!感情白喊了!你们尚膳监想干什么?这是要毁咱吗?”
太监猛地跪倒在地,惊慌道:“陛下,这都是宁妃娘娘吩咐的!宁妃娘娘说陛下日夜操劳,在饮食上更要符合陛下的口味,这些银子的花费,宁妃娘娘都是知情的!”
朱檀一愣。
这宁妃娘娘不就是自己的生母吗?
马皇后在洪武十六年薨了,之后管理后宫的便是李淑妃。
而李淑妃在洪武十七年也过世了,接任李淑妃的,便是自己的生母郭宁妃。
朱元璋听到这话,哼了一声。
他知道,郭宁妃是心疼自己。
不过一直以来,他对饭食的要求也并不是那么高。
东西好吃也罢,不好吃也罢,在他眼里都只是填饱肚子的食物而已。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
荒野大镖客:西部大善人 谢琪林妙妙 凌王妃驾到,通通闪开 满级任意球,C罗求我进国家队 诸天,从港综阴阳路开始 谢晚晴余泽乾 被读心后,假千金带全家炮灰改命 冥书 挺着孕肚闪婚,错嫁豪门大佬 怪谈:谁放这个道士进这里的? 叶辰夏倾月 恶毒女配绑定系统后所有人都疯了 李秋李世民 段野洛青鸢 我有一个阴阳界 算命大师成了赏金猎人 苏小姐退婚渣男后,顾总见色起意 林若初陆时渊 嫁给前夫死对头:我怀了,他疯了! 林易脩姜诗绮
他,穿越至三国成为八岁孩童被童渊收养,与赵云,张任和张绣称兄道弟,于洛阳凭借卓越的见识获得蔡邕赏识,并成为蔡邕的门生,在虎牢关之战与吕奉先大战两百个回合,从此声名鹊起。他麾下谋士猛将无数,能与当世枭...
慢火清炖港综世界,火候要够味道得足。周文强。他是差人中的神话,他是商界传奇,他是改变了一个时代的巨人雷洛如果不是强哥,我至今还只是一个懵懂的小差佬啦,我知现在有很多人叫我洛哥,可无论我如...
一个转生成史莱姆的宅男,在异界旅行,进化,最终成为最强史莱姆的故事。...
郁白夏原本体弱多病,常年靠吃药维系。终是在二十岁生日度过的第二天,油尽灯枯,病情迅速发展到回天乏术的地步。整日躺在病床上,忍受疼痛折磨。没想到一觉醒来,他居然穿进了一本古早霸总狗血强制爱小说里。他穿...
云浅身为渡劫期的大佬,不幸陨落。为了再世为人,重新修炼,她不得不穿越到各个世界中变成了炮灰惨死多次后,云浅总算达成了完美炮灰成就。从此,她的任务变成了帮助炮灰翻身做主,复仇虐渣。女强,又苏又...
缺钱的苏乙找了个临时演员的兼职,没想到竟意外开启了诸天轮回之旅。缝纫机乐队中,他带领乐队逆袭一线,成为新一代摇滚暴烈鼓王!无间道2中,他成为倪友孝的保镖罗继贤,挽救自己和陆sir的生命。让子弹飞中,他让汤师爷知道怎么特么的才能站着还把钱挣了。龙套特约配角反派,直到主角,影帝!且跟随苏乙,演绎万界恩怨情仇!已有精品完本老书诸天之从新做人,以及恒行诸天,人品保证,放心入坑。...