一月十五号,现在第天晚上十一点零三分记
今天也一觉睡到下午一点钟,中间醒了一次,爸问快递到了,记得自己隐约跟他说到了,在隔壁村市。
记得当时几点钟了,紧接着就又倒头再睡,醒就一点钟了,爸做好了饭,用高粱面烧汤炖芋头,黄心芋头。
说起更喜欢吃那种白瓤,黄瓤太喜欢,感觉黄瓤点甜过头了。
吃饱喝足,上继续躺着,爸跟妈又去街上买菜,次买了少好东西,买一个大猪耳朵,卤好那种,能小半斤,赶小半个张脸。
买了两包香肠,一包香辣,一包原味。让把猪耳朵简单切一下凉拌,哦,对了,买了两包馒头,,现蒸那种。
凉拌猪耳朵,道菜,对于说挺深印象,因在一七年那会儿做学徒,在厨房当凉菜学徒时候,当时,只要点凉菜,都少了凉拌猪耳朵,猪耳朵先片成片儿,大概五公分长五毫米宽,在切丝儿,辅料用葱丝儿,干妈,就别了,非常简单一道凉菜。
口感属于那种又香又辣又脆,比较下酒,时时再夹两个花生米进嘴,下酒神器。
说起好长时间喝酒了,个爱喝白酒,但啤酒挺喜欢,记得一年夏天太热,想买瓶矿泉水,现那个矿泉水都卖两块钱一瓶,问了一下成件啤酒才十七块五,(一件瓶)比矿泉水便宜五毛钱呢,就买了一肘子啤酒放底下。那一个星期天天喝,下了班去就喝两口。
因骑车上班,面感觉太妥当,就直接选择了步行,每天喝完就稍微一点点上头,慢慢走大概一公里就跟喝一样了。酒量行,喝两三瓶啤很轻松,最多一次喝过六瓶。
理解,什会酒过敏,一个初中同学,他就能喝酒,滴酒能沾,喝一口那脸红就跟猴似,身上起疹子。
种过敏,应该先天,像讨厌吃胡萝卜,只单纯喜欢吃,也能说,吃胡萝卜真反胃,生理上接受了,吃多了头痛。
,真奇怪。
时间到下午,时候开始准备做辣椒酱了,家里辣椒酱,前两天就准备做着,但懒得做。
用了大概三十克细辣椒面,在市买,家做好那种,又加上前年自己家种辣椒做辣椒面。两者混合在一块儿,嫌够香,单加辣椒肯定行,又整了一些小茴香和麻椒。
那边爸又把包好花生米给,让炸出,好一会凉拌放猪耳朵里面,寻思炸完放辣椒酱里也一样用,而且加了花生米辣椒酱也更香。
起锅烧油,凉油就下花生米,嗯,前保持在中,清炸大概五分钟左右捞出,倒进了提前准备好,放辣椒酱瓶子里,再然就改成大把油温升高,等两分钟,油锅微微冒青烟,就把油分三次,倒进准备好辣椒面里,第一次倒完,要先搅拌一下辣椒面,再往里面倒一些白酒,大概十毫升左右,用前亲戚送盗版茅台,马马虎虎。
一说一,在市里买那种辣椒面真辣嗓子,就该放他,现在在面前两种选择,一种就再多加花生米,掺一些白糖,降低辣度,要就凑合得了,吃完再做。
选择了第种
懒,个冬天真懒。
辣椒酱做好,就开始拌猪耳朵,光切了葱丝,切了一些蒜苗跟洋葱丝,调味品放了白糖,生和陈醋,最做出属于那种,香辣,口略微一些酸甜和麻。
麻主要因在辣椒酱里放了麻椒,拌凉菜时候挖了两勺子辣椒酱,里面也少麻椒粒,哦,对,做辣椒酱时候往里面加了一些芝麻粒儿,炒熟那种。
说起瓶芝麻,三年前买应该,闻着什变质味道,建议学,时间放太久东西,能别吃就别吃。
话常说,陈芝麻烂谷子,们家放了三年芝麻,真啥变化,除了瓶口里多出一只白毛蛾子,小拇指大,死能再死那种。
吃饱喝足,去打游戏,今天单子了,在皇室战争,国接了一个典十胜单子,号主花了十块钱,让帮他打个十胜。
昨天就帮他打着,但打上去,现在皇室战争国越越少了,愿意打个典十胜基本说大佬,就一些打手。
比以前要难了止一倍,过今天算顺利,最一胜惊无险,真好。
用卡组绿胖车,个卡组玩了快五年时间了,通过款游戏,现很多事就贵在坚持,熟能生巧。
所以记每天都会写,现在呢,又多了一项,把记上传到网上,记偏流水账,主要记录常三餐和出行,偶尔也会写一些对未自己想说话。
今天晚上下播,就跑到纵横开始写记,以前在手机里备忘录里写,现在跑到了里,感觉什变化,因现在看。
以前觉得记个东西挺隐,但想了想,自己记好像,几乎写过一些隐事,主要就记录自己衣食行。
感觉自己自从做主播就变得越越坦荡了,活得很通透,什太大追求,想当初刚下学那会儿就想着要赶紧找婆,赶紧买车子买房子,赶紧生孩子,又过了两年,心态就变了,开始焦虑,开始自暴自弃,因买车买房子找婆好难,更别提生孩子。
打算学驾照,因自己属于那种比较容易走神,想化身马路杀手。
怕一万就怕万一,再加上小时候也历过车祸,虽然被车撞倒了也啥事儿,只晕了几分钟。
买房子,肯定哪儿房价便宜,综合考虑再选择本地肯定考虑了,们小县城,房价都能飙到快两万基本房价都那种八千露头一万起步,一个月才千块工资,谁得。
想成房奴。
找婆生孩子,个嘛就看缘分,格比较随和,想主动去找,估计辈子可能就单身了。
记开始写时候,也就今天晚上大概下了播快十一点钟,点饿了,就又跑着客厅里啃了半个馒头就着猪耳朵。
晚安
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