叶夭也慢悠悠的尝了一个,经过灵珠水浸泡后的生蚝,品质完全不比进口的顶级生蚝差。她解释道“盐度越高,生蚝的肉质就越鲜美。所以欧洲人喜欢先品鉴蚝汁。”
几位原本还有点忐忑的工作人员见状,也不由得起了好奇之心,撬开后品尝,顿时有惊为天人之感
“真的一点都不腥,而且好甜”
吃完一只还想吃第二只,可惜没有了,呜呜呜。
叶夭莞尔。
几人向蒸生蚝和蒜蓉烤生蚝进发。这时候摄像师发现小幽和杜望根本不用生蚝刀,直接两手一掰,就已经开了。他暗自嘀咕,原来这么容易开的吗这俩着就是纤秀少年模样,自己五大三粗的而且常年扛着摄像机,力气大,肯定也可以。
摄像师信心满满的拿了一只生蚝,一掰,没开;再一掰,还是没开;不信邪,使出了吃奶的力气往外掰,不行还是没开
小幽笑眯眯的从他手里接过来,轻轻的往外一掰,开了。
大家哄笑起来。
摄像师对小幽抱拳“原来是壮士失敬”
小幽和杜望索性把桌上的生蚝都给开了,也省得大家动手,一时之间惹得穆成团队里的女孩子眼里冒星星。
不过,即使美色当前,大家也更上心眼前的美食。蒜蓉烤生蚝带着烟火气,金黄色的蒜蓉被炸过,带着微微的焦香,和剁椒一起配合着蚝肉送入嘴中,满口生香,微辣中带着鲜甜。而生吃的时候有些咸味的蚝汁此刻也成了美味,让人一滴也不想错过,恨不得连生蚝壳都舔一遍。
蒸生蚝蘸一点叶老板的秘制调料,放入口中,来自于酱油的咸鲜和小青柠的明亮的酸味,以及隐藏着的一丝丝辛味,将生蚝的鲜味突出得更为极致,也更富有层次感。
“是芥末”穆成很敏锐的抓住了那一丝辛味,眼睛一亮。
叶夭摇头“是山葵。”味道更温和,而且回味也更长,带着植物的清新香气。
“叶老板真是不吝惜成本。”这句话在穆成心中已经萦绕很久了,这次终于感叹着说了出来。山葵可比普通的芥末要贵多了。但想想叶老板之前的做法,用山葵来做调料,似乎也是在情理之中。
“我卖得也贵嘛。”叶夭丝毫不讳言自己的定价高,在大家起来颇有几分坦荡的可。
到最后,品尝完迷迭香烤羊排,用一碗热乎乎的羊肉汤,结束一天的工作。顿时觉得,白天再苦再累,都在这一餐中得到了抚慰,飘荡的灵魂似乎都找到了归处,安宁且温暖。这就是美食,之于人的意义。
摄制组在随城一共拍摄了一个礼拜左右,穆成走的时候告诉她纪录片会在春节前上线。
叶夭倒无所谓,谢三听闻了之后却在内心赶紧的祈祷它赶紧上线,这样珍玉楼在春节前可以再爆卖一波。最不济,他还能有个免费的宣传素材。
他带着东西来叶宅叶夭给谢家送了不少超大号的新鲜生蚝,他爸妈在家吃得可欢,嘱咐谢三一定要回礼。另一方面是珍玉楼第一个季度的账目数据已经出来了,他带过来给叶夭。
叶夭翻了翻,了个大概数字,做到心中有数。详细的她懒得,打算直接扔给自己合作的会计师事务所,让他们来核对。不过谢三的帐一就做得很仔细整齐,让叶夭很满意,觉得自己没有选错人。
珍玉楼一个季度下来,成本已经回来了,甚至还小有盈利,不过叶夭一分钱也没得拿,因为谢三立刻就把它们给投入到了扩张大业之中。甚至叶夭还需要再扔一笔不小的金额进去,她筹划着要不要把自己放在瑞士银行保险箱里的那套珠宝给拿去卖了。
“vbo那边的销售也已经走上正轨了,卖得最好的是辣椒酱。”谢三眼巴巴的着叶夭“我觉得我们的辣椒酱可以多做几个口味。比如蒜蓉辣酱、红油辣子什么的都可以搞起来嘛。”
“唔,主意不错。”叶夭点点头,到谢三的眼睛亮起来了后,她又加了一句“不过要等我回来再说。”
谢三有点懵“你要去哪儿”
“去帝都。”叶夭扔给他一份节目流程单“那个厨艺大赛要开始录制了。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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