等到六月份时当旱地小草出一行时,又趟遍垅沟,用土把草压,可水稻田里杂草就得靠工了,由于稻苗长得茂盛,杂草并多,兄妹三事就去水稻田转转,现一拔一,所以水稻田现在想找棵杂草都难。兄妹三也时能看见村民在观察他们家稻田,毕竟他们家稻苗现在比村里种水稻家高出一大截儿。也看见了兄妹三往田里栽稻苗像他们在水田里直接下种播种。些也什技术量,也什秘密可言。所以村民们都在等秋收。如果产量比他们高话,他们以也要样种植水稻。
天中午兄妹三刚吃完午饭。准备要下地干活儿时,村长和他小儿子方全领着县令大进了。兄妹三看见县令大忙上前见礼。并招呼县令大和村长爷爷进屋坐下。县令大直接说道“听书院方全向山长汇报说,他们村里你们兄妹三栽水稻,比别都要好。今天事就找村长前看看。问问你们种植?刘上前答道,“们通过提前培育稻苗,然再移栽到水田里。样水稻生长期就比别村民时间要长,所以才会看着比别家好。”
县令大又说到“,那们也别在屋里坐着了,领去你们水田里看看。”
于一群就到了水田。县令看长得又又壮水稻苗,比别栽水稻苗高出一大截。就对兄妹三说道,“等到秋收时,会派看看,看你们水稻竟亩产多少?”
兄妹三连忙表示到时一定会通知县令大。县令又当场赏了方全十两银子,说他汇报功。又对兄弟三说道,“如果秋收水稻产量比别水稻要高,到时也会对兄妹三嘉奖。”
方全收下银子对着兄妹三得意洋洋一笑。村长爷爷看见自己儿子获得嘉奖,也高兴。又对兄妹三和蔼说道,“如果三兄妹什困难,尽管前找他,他会都帮忙解决。”
兄妹三,又对村长爷爷连忙道谢。说谢谢他关心。送走县令大和村长。刘就对刘云说道,“在们兄妹三也长大前,就先种着些田地,可别再弄出一些与众同种地方法了,省得惹得别关注。”
刘云连忙道“知道了,大哥”。
时间在忙碌中过得特别快,刘云终于想起了自己做大酱块子,酵挺长时间了,也应该下大酱了,等把酱块拿到外面,打开用纸包着酱块,兄弟俩看着长绿毛酱块对刘云说到“小妹,玩意都长毛了,快扔了”,“小妹,白瞎那些黄豆了,”刘星也说到。“大哥小哥,做大酱长毛正常现象。只样做大酱才好吃。”
哥俩均摇头表示相信。
刘云也管哥俩表,把长了毛大酱块,刷了又刷,又把刷干净大酱块用刀剁成小块,然放到干净小缸里,先放上适量盐,又添上适量水,然绞拌均匀,用盖子盖好,然开始天天给酱缸打耙,然捞出浮沫,一直到一个月,大酱可以吃了止。
等到七月份时,大酱终于可以吃了。直接让哥俩吃大酱怕哥俩接受了,晚上刘云做面条,用蛋和大酱炸卤子。哥俩盛好面条,放上蛋卤子一拌,吃到嘴里感觉味道错,也接受了刘云做大酱,等刘云又用大酱做出酱茄子时,才知道用大酱做菜真好吃,刘云又用大酱腌出了各种各种酱菜,那才又好吃,又下饭。
刘云用大酱腌制出各种酱菜过程更让他们大开界。看着刘云用心制作出各种美味酱菜,兄妹三都忍感叹:用大酱腌制食品确一种既好吃又下饭美味!从此以,大酱便成了兄妹三生活中可缺一部分。
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