姜菀好奇问道:“骁云卫?”
秦三娘解释道:“骁云卫北门禁军下一只卫队,集结了最锐一批。荀大郎就只卫队队长。”
她语极快,荀遐及阻止,只好了脑袋:“呃确如三娘所言。”
一看,荀遐官职级别必然会低。她由得想起了沈澹,那他
“店家,也奖!”
其余客话打断了姜菀思绪。她神,忙笑着道:“好。”
了两打头阵,众顾虑也就存在了。很快便消费了点心,再兴致盎然地奖。
在样新奇销售手段下,初初开张生意颇好,姜菀忙得热朝天,直到午食时分才得以喘息。
看着什客了,她才了汗,进了店。
午食吃得简单,下一锅面条,捞出淋些酱汁,再卧上一个荷包蛋。姜菀匆忙吃完,又开始准备送去学堂点心。
考虑到薯塔形状狭长,易携带,她便改良了一下。将土豆切成单独薄片,在锅里放少量油,炸熟照例拌上调料,再装盘端出,就简易版炸土豆片了。
她叮嘱周尧:“尽快送去,土豆片放凉了就好吃了。”
待周尧坐车离开,姜菀才脱力般地坐了下,长出一口气:“今可真累坏了。”
思菱替她按摩着肩膀:“也知晚间生意如何。”
说起晚食,可避免地会想起一街隔俞家酒肆,思菱撇嘴道:“那俞家酒肆售卖点心,但晚间最热闹,们该如何同他抢生意?”
姜菀笑道:“,正面相对,就打退堂鼓了吗?”
思菱忙摇头:“自然相信小娘子本事,只终会些担忧。”
姜菀道:“们走路子同,必去攀比。”
她示意思菱必再继续,站起身展了一下筋骨,道:“好了,该去准备晚食了。”
思菱按下重重心事,跟着姜菀去了厨房。
她今早上又买了些新鲜荷叶和莲蓬,应季食物自然要在最合适时节吃。
思菱和周尧负责剥莲蓬,把一颗颗莲子去了外皮和莲心。姜菀则将晚食配菜准备好。
上买薜荔果,姜菀按着那妇传授验,耐着子用薜荔果籽搓了少冰出。
夏吃冰最口,即便加什其他配料,只浇些糖浆上去都值得入口。街市上卖那些琳琅目水果,任意排列组合,都可以搭配出相当多数量冰出。
姜菀想了想,正好前几买了些芒果、椰浆,正好可以做一个简易版杨枝甘露冰。至于荷叶,上做了荷叶,今就准备些荷叶饭。
夜幕降临,各家店铺都点起了灯。
了兰桥灯会和白天那一阵热闹做铺垫,加姜菀又放了少宣传单,晚间光临食肆客数量颇可观。新店开张,也很多喜欢热闹尝尝鲜。
食肆内香气缭绕,姜菀在厨房忙碌,思菱和周尧则马停蹄地穿梭在大堂与厨间。
写桌牌号和所点菜肴单子递到了厨房,姜菀把准备好饭菜端出,思菱用木托盘盛着,条紊地送去客桌上。
前兑奖秦三娘端详着自己面前白瓷盘子。纯盘底放着一团柔软而热气腾腾荷叶,荷叶中间包裹着蒸得透烂饭,饭粒中间夹着丁、酱菜、香菇。
荷叶事先用热水煮熟过,包裹着米饭上锅蒸熟,荷香与米香融合在了一起。
她用木匙舀起一口米饭咀嚼着,鲜、香、咸味交织。蒸饭味道倒在其次,最特别那渗入每一粒米中荷叶清香,若若无。
秦三娘目光落向荷叶蒸饭旁小碗,碗外壁贴了张小签,上面写着“杨枝甘露冰”。碗里盛着透明冰,浇着白椰浆和牛,点缀着黄灿灿芒果丁。她尝了一口,冰剔透清凉,芒果丁甜而腻。
她暗暗想,位姜娘子确实几分手艺。
用毕饭食,秦三娘顺手带走了几张菜单,打算给家中姊妹看看。她喜欢吃,自然也喜欢到同食肆品尝。
她欢欢喜喜地踏出食肆大门,往家中去了。
待到快打烊时候,食客渐渐散去,姜菀累得浑身酸痛。她倚着柜台,伸手揉着额头。
果然,店面扩大带更多客流量同时,也产生了新问题。从前卖早食时觉得手够,现在晚食和点心一起卖,仅靠她与思菱周尧,确实些力从心。
如今只她一守在厨房准备各种饭菜,思菱和周尧虽也能帮忙,但&xeoo无法独立烹调。如果客越越多,高峰期烹饪个小困难。但姜记食肆基稳,名声尚未远扬,恐怕也很难招到手艺极佳厨子。她对自己水平很自信,并想了减轻压力而招个如自己厨子,影响食肆长远展。看,目前得靠自己了。
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