这些人都被酸辣粉还有肠粉给吸引了,因为从来没见过这样的东西,味道真的很不一样!
顾客简直就是源源不断,毕竟一传十,十传百的,再加上那酸辣粉的味道那么霸道,早就在周围散发开,闻到的人都想上来尝一尝。
苏蔓一直都在忙碌着,大厅,后厨,二楼。
人比苏蔓想象中的还要多,要不是有秦四还有秦七,再加上多了一个王大富,那她们恐怕都忙不过来。
不过现在也只是因为刚开业,所以大家都比较感兴趣,所以客人会比较多而已。
苏蔓打算等再过几天客流量稳定以后,再好好规划一下多增加人手。
上午场忙到上午十点,苏蔓就在门口挂了休市的牌子,并且说下午会再开启下午茶,又是不同的菜品。
很多没有吃到的人又精神抖擞的等着下午过来,而有许多在早上吃过的也都纷纷表示下午要继续来吃,因为早上的东西太好吃,他们迫不及待想试试下午茶是怎么样的!
梅婶她们还觉得有些意犹未尽和可惜呢。
“小苏,门口还有这么多人想吃呢,现在就休市是不是有点太亏了。”
其他人也纷纷点头。
“可不就是,那可都是银子啊。”翠婶也一脸可惜。
苏蔓对她们笑笑,安抚道,
“别急,一口吃不了个胖子。而且咱们早上开始到现在都没停过,身体怎么受得了?再说了,食材都没了,怎么做?”
“食材没了我们可以再去买啊。”王平康立马说了一句,“我可以和大富哥一起去买,要不了多少时间的。”
王大富:“对。”
苏蔓还是摇头,“不用,我已经决定了,以后早上每天就做到这个时辰,下午再开始就是。现在先去收拾一下,等下我们就准备自己吃午饭,吃完就去睡半个时辰的觉,然后继续开门营业。”
大家听到苏蔓的话都只好去搞卫生,毕竟她们笑笑都知道苏蔓是什么性格,既然说出来那就肯定是决定好了。
苏蔓决定好的事情没人能改变主意的。
大家都各自去忙事情之后,苏蔓就来到算账的王大贵身边,问道,
“怎么样?算出来了吗?”
王大贵有些激动的点头。
“东家,已经算出来了。早上的除去食材成本,单纯盈利还有四十两呢。”
因为卖的是早餐不贵,哪怕人满为患也赚不了什么大钱,但苏蔓还是很满足的。
她本来就没指望这个店铺能挣多少银子,只是想追求稳定,以及让村里人都能有一份工作。
早上盈利是四十两,加上下午的,一天也能有八九十两的收入,除去所有人的工钱,苏蔓一个月还是能有一千多两收入的。
当然,这是因为这几天新开业,以后只要每天能稳定在五十两纯利润她就满足了,一个月一千两也足够,毕竟她也不止是有这一个店。
在梅婶她们吃午饭的时候,苏蔓还是去对面悠然居走了一圈。
虽然这里的人比梅婶她们熟练许多,有秦福在这里压阵也不会有什么问题,但现在她好歹是个东家,不过来看看说不过去。
秦四秦七自然是寸步不离的跟着苏蔓。
秦福看到苏蔓过来时也是高兴的很,甚至还一直在对苏蔓道喜。
“夫人,夏秋楼的生意可真好,刚才我都听到他们一直在说那里的东西好吃。”
苏蔓笑笑,“只是一些小吃,人是挺多的,但是赚不了什么钱,只能追求稳定收入。”
秦福乐呵呵的,“夫人,稳定就足够了,你一个女子能做成这样已经是很厉害了。”
苏蔓没再继续这个话题,而是看着悠然居的人来人往。
她们一天挣的都没有悠然居的一半,但就像她刚才说的那样,稳定就足够。
有秦福压阵,苏蔓在悠然居待了一会儿就离开了。
她也没回夏秋楼,而是去了以前李妈妈经营的青楼,也就是她即将要开业的成衣店,名叫夏秋阁。
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