但是,并没有。
还是那个原因,推磨是要耗费力气的,秦鱼家里有牲畜可以帮忙,他们要是去用石磨的话,就只能自己用人力推了,忒费劲,不划算。
而且,秦鱼已经交给了他们生豆芽的法子,吃的变多了,他们就更用不上石磨了。
而且的而且,他们若是想吃麦粉或者豆粉了
,他们可以拿着麦子和豆子去秦鱼家换嘛,秦家慷慨,一斗麦子就可以平换一斗麦粉,还不用出磨粉的力气,这样算起来,是他们这些邻居赚了啊。
实际上,他们并不知道,他们送来的麦子在用石磨磨过之后,是要出麦麸的,而这些麦麸,是他饲养家禽最好的饲料。
由以上种种原因,石磨没有在贫民百姓间推广起来,真是太正常不过了。
而石磨的这些弊端,在贵族们眼中,简直不值一提。也因此,贵族家里或许能随处可见石磨,能吃上用石磨磨出来的精细吃食,而在民间,却是凤毛麟角。
但是,如果百姓们在石磨上耗费的力气小于他们获得的利益呢?
凡事有利可图,才是爆发式推广的最暴力方法。
就比如,这个铺子老板在发现液态的豆浆可以变成固态的豆花可以饱腹之后,迅速的想法子改良了石磨笨重难以操作的特性,将其变得小巧玲珑,可以由单人操作,少量的磨出豆粉,然后熬成豆浆,再加盐卤子点出豆花,然后入口饱腹。
给石磨瘦身之后,不说随处搬动方便,即便是一个体弱的女子,每天也能随手为家里人磨一些谷物,改善伙食呢。
秦鱼看着铺子主人身后大大小小做工有些粗糙的石磨,震惊这铺子主人的聪明之余,又有些难以置信。
他问素怜:“素怜,把豆子磨成豆浆的吃法,都乡里很常见吗?”
素怜笑道:“在小主人磨出这豆浆之前,素怜从未听过哪里有这般吃食。”
哦,那就是说,磨豆浆是他首创的?
秦鱼:“我记得,我是前年才想出这磨豆浆的法子吧?”
素怜:“其实,是在去年春耕之后,老主母才邀请邻里们到家中享用面饼宴,也是那之后,老主母才把这磨豆浆的法子教给邻里们的。”
去年春耕之后,到今年春耕之后,整整一年的时间,在秦鱼都对豆子失去兴趣之后,他才偶然发现街上竟然有当街卖豆浆和石磨的,而且还有人已经点出了豆花。虽然这人是直接把干豆子磨成豆粉,然后再洒在陶罐里煮成豆浆,也没过滤豆渣,但不可否认,他确实成功点出了豆花。
但也只是豆花,看这人兴致高昂一心一意的推销他的石磨的情况
,他应该没想着进一步压出豆腐才是。
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