鲍师傅不解地向方玉瓷,“娘娘为何让我学这道菜”
鲍师傅为方玉瓷烧了十几年的菜,不但对方玉瓷的口味了如指掌,对方玉瓷的性子也了解得八九不离十。
方玉瓷天性简朴、不奢侈。皇上立方玉瓷为继后时,向天下宣布的方玉瓷的美德中,就有这一条,很多人以为简朴这项美德不过和勤劳、贤惠一样,是必须往皇后身上堆的品质,但鲍师傅却知道这是真的方玉瓷不喜名贵的山珍海味,从不吃燕窝、从不吃鱼翅,有一次御膳房正巧得了熊掌,王厨子拿出家本领,烧了一道色香味俱全的红烧熊掌,巴巴地进献给娘娘,然而娘娘一筷子没动。
而且娘娘还吩咐膳房,往后这些名贵的山珍海味,她通通不吃,野味除了山鸡野兔之外,也一概不碰。
那次王厨子马屁拍在马腿上,在膳房里被笑话了好一阵,好一阵子王厨子都抬不起头做人,而且再也得不到机会给娘娘做菜,伺候了许久宫里地位低不得宠的小嫔妃们。
后来大概娘娘知道了王厨子的境遇,就特地点了两次王厨子的拿手菜,点名让王厨子做,吃完还赏了王厨子两次,王厨子在膳房里的日子才重新好过了。
其实鲍师傅在御膳房能混出头来,能当上副总管,也全都托娘娘的福。娘娘不喜欢鲍参翅肚,也不喜欢九珍烩、佛跳墙这样的大菜,最喜欢家常小炒,而鲍师傅就最擅长家常小炒
一开始娘娘位份还低的时候,给娘娘做菜算不上什么好差事,但是皇上心里记挂着娘娘啊每隔两三天总会去和娘娘一起用一顿膳,因此为他娘娘烧的菜,不就入了皇上的眼和口了吗
皇上吃多了他的菜,总有两道喜欢的,难免日后想起来再从膳房叫上一两回,这样一来二去,鲍师傅在御膳房的地位顿时水涨船高。
后来娘娘在后宫中的位份也一升再升,升到贵妃后,有宠有子的娘娘在大家心中已经超过皇后,成为后宫中独一无二的人了。
鲍师傅每天专门负责娘娘的一日三餐,很快就升为御膳房副总管,好不风光。
一直到娘娘在封后大典上“暴毙”,因为娘娘而升上来的鲍师傅,自然也立刻受到了影响。副总管的位置自然保不住了,不过鲍师傅虽然沾过方玉瓷的光,身上贴着方玉瓷的标签,但他毕竟是御膳房的人,不是娘娘宫中的人。
因此和白露她们相比,鲍师傅的日子还是好过得多的。只是捧高踩低人之常情,过去十来年被鲍师傅压了一头的厨子们,等到这个机会,不少都忍不住反过来奚落鲍师傅两句、给鲍师傅使点小绊子,以此抒发心中多年来的郁气。
鲍师傅虽然安慰自己风水轮流转、三十年河东三十年河西、指不定哪天又掉转过来了但还是忍不住气闷。
天天生气,再加上每天的工作比之前繁重许多,原本就有三高的鲍师傅血压蹭蹭往上涨鲍师傅来到现代才知道高血压不能生气,在古代时他根本没有将眩晕耳鸣这些“小毛病”当回事。结果这样又累又气地过了一段日子,鲍师傅就一头栽倒在灶台前。
鲍师傅的灵魂飘飘荡荡几天之后,突然听到有一道声音询问他的意见,问他愿不愿意去被召唤到娘娘所在的世界中。
鲍师傅毫不犹豫地说愿意
娘娘身边那定是不愁香火、不缺供奉的
然后鲍师傅再次醒来,就是在廉租房门口了。
虽然和他想象中“不愁香火不缺供奉”的日子有点差别,但是鲍师傅当然更喜欢现在这样
能活着谁想死啊
而且他现在有饭吃有衣服穿有房子住,不就是“不愁香火不缺供奉”吗
现在娘娘让他学的镶银芽,虽然原料只有两味,一味是绿芽,一味是肉馅,从材料上来完全算不得名贵。但是这道菜折腾人的程度,鲍师傅简直见所未见、闻所未闻
绿芽多细啊要在绿芽不断不破的情况下,把肉馅正正好好镶在中央,这得费多大的功夫
鲍师傅了解娘娘的性格,娘娘是最不喜欢折腾人的,从不像有些主子那样喜欢通过折下人来彰显自己的权势地位。
甚至鲍师傅在古代的时候就觉得,如果不是规矩不允许,娘娘恨不得都让所有下人们免礼,和她平起平坐。
我给你银子,你给我烧菜;我给你银子,你给我洗衣服;大家银货两讫,谁也别欠谁
如今鲍师傅来到娘娘所在的世界,知道娘娘的根在这里,终于恍然大悟,娘娘为何性格如此了。
因此鲍师傅完全想不明白,娘娘为何提出让他学会镶银芽这道菜,明明以娘娘的性子,自己一定不会吃这道菜的。难道娘娘是要用这道菜去孝敬谁
方玉瓷拿出手机,先将自己之前的“后宫吐槽”系列视频给鲍师傅,然后将自己的后续计划告诉鲍师傅,“接下来我要拍摄后宫绝活系列视频。”
“后宫绝活”系列视频的第一期,就由鲍师傅出镜,展示一下御厨的绝活。
其实鲍师傅在古代烧的最多的菜是炒腐、炒鸡蛋、青蒜炒肉丝、虾米油渣炒菠菜但是这些菜显然不符合大家对宫廷御膳的想象
这上去哪里像皇上和贵妃每天吃的菜根本就是公司食堂的菜单嘛
因此方玉瓷绞尽脑汁地思考了一番,想出来这道酷炫又浮夸的菜肴,镶银芽这道菜足够复杂难做,足够展现古代封建皇族有多能折腾人
当然,方玉瓷向鲍师傅解释什么是短视频、社交平台、广告收入、粉丝打赏颇费了一番工夫。
等到鲍师傅终于听明白之后,双眼刷的一下就亮了
“竟然还有这样的好事”
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