李雨薇睛亮了起,仿佛忆起了什美味事物。
“那你一定要试试,北平小吃种类繁多,味道也各特。”
博华难得一次北平,立刻道:“好,现在就走。”
列车缓缓停靠在北平站台,博华和李雨薇收拾好随身携带物品,特地下车品尝小吃。
踏出车厢,两被前熙攘群所吞,北平繁华与古朴形成了鲜明对比。
两边走边聊,到了一家看起颇地道餐馆。
餐馆里飘散着各种诱香味,让食欲大动。
他们找了个靠窗位置坐下,点了几样北平特小吃:炸酱面、豆汁儿、卤煮烧和糖耳朵。
在北平,小吃仅仅食物,它代表着座城市历史和文化,每一口都蕴着故事。
李雨薇带着一丝自豪和怀念,开始博华细致地介绍些特小吃历。
他对李雨薇说:“听你一说,都迫及待想要尝一尝了。”
博华听得入神,时点头表示赞同。
食物很快上桌,两开始品尝北平风味小吃。
“炸酱面。”
李雨薇用筷子轻轻搅拌着面前那碗泽金黄面条。
“据说最早可以追溯到清朝,京城字号传统美食。它特别处在于那炸制黄豆酱,香而腻,与筋道面条搭配在一起,简绝配。”
博华先小心翼翼地尝试了一口炸酱面,随即中露出赞赏光芒:“面条确实别一番风味。”
李雨薇见状,忍笑了:“看你也个美食家呢。”
接着,她指着那杯颜略显古怪豆汁儿:“豆汁儿,初尝可能让觉得难以接受,因它由酵绿豆制成,带独特酸味。但北平对豆汁儿可独钟,夏里喝上一杯,既能解渴又能消暑。”
博华边听边细细品尝,被些传统风味深深引。
李雨薇又指向那盘卤煮烧:“卤煮烧将豆腐、猪肠、血旺等材料放在一起卤煮,然与烧一同食用。它元自民间,非常受到百姓喜爱,味道浓厚而那盘糖耳朵,一种蜜饯类点心,形状像耳朵,外面裹着一层蜜糖。
“糖耳朵甜而腻,许多北平童年记忆,尤其在节等传统节,家家户户都会备上一些,象征着甜蜜和幸福。”
通过李雨薇介绍,博华仅对些平凡小吃了新认识,给李雨薇打上了新标签:吃货。
仅一顿饭,更一次深入了解北平文化体验。
用餐间,两交流愈自然。
仅谈论着北平小吃,聊起了各自所见所闻,以及对未憧憬和对抗战看法。
尽管外界喧嚣,餐馆里往,但他们仿佛置身于一个只属于世界。
餐,两步出餐馆,博华深了一口气,感慨地说:“雨薇,今天相遇真太巧了,能和你一起品尝北平小吃,让对北平了更深感也,博华。希望们以能更多机会,一起分享生活点滴。”
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