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第183章 第一次见到要求老板涨价的(第1页)

第二日,徐尽欢在闹钟声中醒来。

今天做点不一样的。

菜团子和一道下饭的肉末土豆。

玉米面和豆面六比一的比例加入打散。

玉米面里加入牛奶。

牛奶,是哺育生命的营养物质,搅拌好之后用手能够拍成饼并且成型就可以放在一旁醒发十五分钟。

趁这会儿的时间徐尽欢开始弄馅儿。

在此之前,季温书两人有事干了。

“你们会削土豆皮吧?”

“当然会!这么简单的谁不会!”

“好的,这一筐土豆你们削吧,能削多少是多少。”

说完徐尽欢开始调馅儿。

圆白菜焯一边水后切成粒,韭菜切碎加点香油,快乐油锁住水分,虾米皮也准备好。

打适量的鸡蛋,在家自己做的话可以打六个鸡蛋,但这里徐尽欢打了不止六个。

鸡蛋里滴入一滴香油,再加点米醋,这个鸡蛋味道就香了,米醋也可以给鸡蛋去腥。

油下锅将鸡蛋炒散后盛出,再加点香油将虾米皮煸炒一下,下入姜末,小火调味。

加入味精和黄酒,等到虾米皮炒到完全脱水之后就和鸡蛋装在一起。

这样可以少洗一个碗。

圆白菜和韭菜粒也加到碗里与虾米和鸡蛋一起搅拌,再加点盐进行调味。

此时玉米面也醒发好了,将两种馅儿放在一起搅拌好之后,开始包馅儿。

两勺馅儿放在平铺的面饼上,左手虎口往上兜住馅儿,右手慢慢收拢面饼收口就可以。

大小和半个馒头差不多。

蒸菜圆子的屉布得是湿的,这一点很重要,不然蒸好之后会粘面皮。

徐尽欢将菜团子全部做好之后统一蒸三十五分钟。

季温书和张家钰在房车外削土豆,一削一个不吱声。

徐尽欢出来一看,果然没让他失望,还是有点厉害的。

“土豆削的不错。”徐尽欢点头认可。

“那必须。”季温书自信回答。

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