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徐尽欢拿出另一个碗,做糖醋汁,加入番茄酱、生抽、白糖、白醋和水搅拌均匀。
接着将带鱼炸至金黄后捞出控油备用。
锅中要留有少许的底油,加入葱姜,煸炒一分钟,将糖醋汁和炸好的带鱼放入锅中。
最后开大火收汁,出锅后加葱花点缀。
一道糖醋带鱼就此完成。
此刻在还在购物的傅子晋闻着厨房飘来的香味,顿时坐不住了。
糖醋带鱼做完之后排骨也炖熟了,徐尽欢打开锅盖,加入生抽和盐调味,又炖了一小会儿,徐尽欢闻着味道融合的差不多了了,立即出锅装盘,一道香喷喷的春笋炖排骨完成。
快将两个锅洗干净打算煮番茄鸡蛋汤。
将番茄洗干净后切成小块,鸡蛋搅拌均匀,锅中加油烧热,加入番茄翻炒出汁。
接着加入清水大火烧开后转中小火煮大概十分钟。
这期间徐尽欢拿出一个碗将鸡蛋打入搅拌均匀,加入盐。
此刻在碗中一边加入面粉一边搅拌,直到搅拌成为均匀的面糊。
将茼蒿切成茼蒿碎加入面糊中继续搅拌均匀。
这时候已经过了十分钟,徐尽欢在番茄汤锅中慢慢加入准备好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,此时的鸡蛋在扬中慢慢形成偶奥两的花状。
最后加入盐调味,香菜星人撒上香菜即可出锅。
在客厅眼巴巴的望着厨房的傅子晋感觉的口水都要咽干了。
厨房里的徐尽欢将番茄鸡蛋汤盛出后迅将锅洗干净。
热锅冷油,一勺面糊下锅,铲子轻轻压扁,当底部的面饼呈现金黄色时,抬手轻颠锅炳翻面继续煎,两分钟后出锅。
很快六个形状大小几乎相同的茼蒿饼出锅。
两菜一汤加一饼完成。
徐尽欢看了一眼时间,不到六点。
“过来端菜吧!”徐尽欢在厨房大喊一声。
原本就已经蓄势待的傅子晋听到声音之后立马冲进厨房端菜。
他闻着阵阵食物的飘香,觉得这个世界实在是太美好了,他现在连工作都不想干了,就想天天来徐尽欢这儿蹭饭。
“徐兄弟,你这厨艺太牛了!!!在下佩服,吃了你做的饭我都觉得自己这二十五年吃的饭都白吃了!!!”
傅子晋吃的狼吞虎咽,此时什么食不言寝不语的规矩在就被他抛诸脑后了。
“哈哈哈,我也要谢谢你呢,带这么多食材来填充我的冰箱。”
现在徐尽欢的冰箱已经被傅子晋带来的蔬菜填满了。
“客气客气,你让我吃到了这么美味的饭菜,一点点食材算什么。”傅子晋丝毫不在意。
在徐尽欢面前什么米其林三星都弱爆了。
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