《问俗》全本免费阅读
分时节,巫溪百花然盛放。伍愉安早在分节气前两三,带着小一起去采摘百花花,好做分当要吃百花糕。
小厨房里,光透过窗户洒在整洁灶台上,两口水缸静静地立在一旁。其中一口水缸里,花层层叠叠,彩斑斓,散出淡淡香气。伍愉安细心地将些花一一捞起,开始制作百花糕。
她先将花用清水洗净,然放入一个干净碗中,加入适量蜂蜜和糯米,轻轻地搅拌均匀。她动作熟练又得体,马氏就在一旁看着,时而伸出手指轻轻触碰花,时而跟伍愉安、张衡说上几句话。
一会儿,一碗香气扑鼻花糊就做好了。伍愉安取出一个蒸笼,将花糊捏好,小心翼翼地放入蒸笼里。她点燃灶,开始蒸煮百花糕。
随着时间推移,厨房里渐渐弥漫起一甜美香气。伍愉安忍咽了咽口水,期待地看着蒸笼。终于,当伍愉安打开蒸笼盖时,一浓郁香气扑面而,只见一块块彩缤纷、香气四溢百花糕呈现在口生香,甜而腻。她惊喜地叫道:“愉安,你做百花糕手艺可要过太了。”
“太过誉了。”
另一边,张衡也在同时做着汤圆。他站在灶台前,双手熟练地揉捏着面团,每一个动作都显得那专注而力。面团在张衡手中逐渐变得柔软而弹,他取出一小块,轻轻地搓圆,然用手指在中间按出一个小坑,将早准备好馅料放入其中,再慢慢地将口封,一个汤圆就立时做好了。
张衡汤圆馅料富多样,黑芝麻馅汤圆,他选用上等黑芝麻,过多次炒制和研磨,使其散出浓郁香气,每一口都让味无穷。红豆沙馅汤圆,红豆过长时间熬煮,变得软糯香甜,再与糖和油炒制成馅料,口感细腻,甜而腻。
随着一个又一个汤圆完成,灶台上蒸笼也渐渐被填。张衡点燃了灶,开始蒸煮汤圆。蒸汽渐渐升腾,带着汤圆香气弥漫在整个小厨房里。
片刻,随着蒸笼盖被打开,一浓郁香气扑鼻而。张衡迫及待地取出一个汤圆,放在碗里。马氏轻轻地咬了一口,只觉得软糯香甜,口生香。
刚刚在宗祠里蛋也都一同蒸好了,晌午也临了。
巫溪众到了田家小院,小与马氏站在田仁序身旁,两帮忙分着百花糕、汤圆以及牛图。伍愉安与张衡隔着一段距离,静静地站在廊下,遥望着众。
“凤妹个可怜,如你让她做你侍女?她会忠心护你。”
突然,张衡开口道。
伍愉安侧头看过去,她知道张衡也侧头看向她,两仿佛并在跟对方说话一般。“选好了田家九家寡妇。”
伍愉安缓缓说道:“周姐姐也很可怜。”
张衡微微点头,再说什。两间对话似乎只风中一丝轻语,转便融入了四周欢声笑语中。
田家小院内,欢声笑语此起彼伏,村民们围坐在一起,品尝着百花糕香甜和汤圆软糯。小与马氏忙碌地分着美食和牛图,脸上洋溢着足和喜悦。
突然,一阵微风吹过,带了一丝清凉。伍愉安轻轻拢了拢衣角,目光意间落在了张衡身上。他静静地站在廊下,仿佛与世隔绝,但又与个世界紧密相连。
伍愉安心中涌起一莫名愫,她知道什感觉,只觉得与张衡间似乎着一种难以言喻默契。她想要走近他,但又怕打破份宁静。
就在时,小跑了过,手中拿着一块百花糕。“伍姐姐,你做百花糕真好吃,你们也尝尝。”
小脸上洋溢着笑容,将百花糕递到了伍愉安和张衡面前。
伍愉安接过百花糕,轻轻咬了一口,只觉得甜而腻,花香四溢。她笑着同小搭话,两说笑间,张衡也走了过。
“你百花糕确实做得错。”
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