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第77章 闽菜里神灯塔 聚园佛跳墙（第2页）

闽菜作八大菜系一，少招牌菜，比如醉排骨、荔枝、白斩河田等。

要说闽菜里“神灯塔”，只要一说到闽菜，管福建外地，都会说出“佛跳墙”三个字。

而佛跳墙创始便郑。

提到佛跳墙，绕开郑；提到郑，绕开聚园。

早在年，聚园佛跳墙曾两度入选国宴，并作当时席大菜，先被端上宴请美国总统里、西哈努克亲王以及英国女王伊丽莎白等国家元餐桌。

在o年时，被国家商业部授予中国烹饪最高奖"金鼎奖"。

自此，聚园声誉达到峰，佛跳墙也一跃成无上尊荣名菜佳肴。

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙。”

也什各地游客福州旅游时，都会将聚园纳入行程中，尤其佛跳墙更必可少体验。

过对陈灏而言，甭管好吃难吃，务差就第次。

与此同时，第一道菜也上桌了。

白大圆盘中由四季豆、玉米组成底座上十块裹着酱泥荔枝，外表看起错，点馋。（图）

“呐，第一个先给们南溪。”

陈灏很自觉地夹起一个荔枝放在顾南溪碗里。

然再迫及待夹起荔枝往嘴里送。

顾南溪看着陈灏猴急样子，觉得好笑，但心底感动和喜悦。

种被重视、在乎感觉，给足了她安全感。

倒陈灏，在咀嚼两口，个荔枝里面其他东西？”

片刻，他又补充道：“点甜中加甜，但到腻味道。”

“荔枝里面马蹄。”

顾南溪道。

“马蹄，难怪了。”

陈灏恍然大悟，感玩意儿。

荔枝标准甜口，而聚园道翡翠荔枝与常规吃到荔枝截然同。

它外表酥脆，质非常劲道，重点中间镶着一整块马蹄（荸荠），直接吃甜口，蘸点醋则变成糖醋口，让陈灏颇意。

他爱吃辣，说无辣欢也过。

过其他口味做得好吃，依旧能让他爱上。

陈灏丝毫吝啬称赞道：“相比道荔枝，前在成都吃过都能入口了。”

顾南溪轻笑道：“佛跳墙上呢。”

“应该会差！”

陈灏本自信，但想到厦门华尔道夫酒店吃那道佛跳墙，莫名点紧张。

“佛跳墙聚园招牌，应该会再踩雷？”

福州福建最一站，要在离开福建前也吃上正宗佛跳墙，那真会让他失望，在第道菜“洋葱南煎肝”上同时，远处一道风景引陈灏。

两个穿着黄汉务员肩扛着轿子，在一阵喜庆bg中，正敲锣打鼓地往他们桌笔直走。（图）

得说，仪式感简直拉了。

但陈灏忍嘴角一，皮更连跳几下。

“会就们佛跳墙？？？”

ps：好意思，又颓废了几天……（??︿??）

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