她快步走进厨房,把猪肉用盐腌了。
盖房子虽然不用沈映管,可要操心的事情也不少。
从后天起她每天要准备九个人的伙食,其中五个壮劳力,一天光是米就能消耗一斗,更别提还要有菜有肉。
朱月娘怕她和陈氏两个人忙不过来,自告奋勇地帮着一起准备,还带来了自家过年才用的大陶锅。
这可真是帮了沈映的大忙,不然怕是连饭都得分成好几锅煮。
等到动工那天,四个人更是早早地就睁开了眼。
陈氏和沈明舟开始淘米洗菜。
沈映和小燕儿则忙着归置屋子里的东西,谭里正看过那堵稻草墙,觉得与其修修补补不如直接扒了重砌。
沈映自然没有意见,砌堵墙而已,也不用他们搬出去,只需要把家里的东西收拾起来,避免落灰就行。
来钱趴在狗窝里,睡眼惺忪地看着她们忙忙碌碌。
虽然时间紧,伙食却不能马虎,尤其今天还是开工第一天。
沈映便打算做一道把子肉。
五花肉改刀切成厚片,小火慢煎。
肥肉入锅,出好听的“滋啦”声,空气中顿时弥漫着一股油香。
原本还趴着打盹的来钱耳朵立马支棱了起来。
陈氏拿着一盘子鸡蛋过来,“映姐儿,鸡蛋是煮还是炒来吃?”
只要是和吃相关的话题,她已经习惯让沈映做主。
沈映拿着长筷子翻肉,扭头道,“直接煮熟了剥壳就行。”
沈明舟也举着菜,“姐姐,辣椒要不要切?”
“不用,擦干净水直接给我就行。”
经过火烧辣椒的熏陶,陈氏他们三个对辣椒入锅时特有的呛香味已经适应良好。
来钱却不行,辣椒甫一下锅,它就仿佛挨了当头一棒似的从窝里爬起来跑到上风口,对着沈映出了“汪汪”的控诉声。
沈映不为所动。
辣椒,鸡蛋统统煎成虎皮,这才和肉片一起放进锅里焖烧。
挖土方,夯土砖都是重体力活,沈映调味较平时就更重了些。
这头焖肉,那头一大锅的饭也已经开蒸。
还有一道清炒葫芦,蔬菜熟得快,等饭熟了再炒也不迟。
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