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42 五花米饭（第3页）

“异地做法？”

慕浅浅捕捉到关键词，同时，脑中灵光乍现，

慕林突然补充一句：“它好像一道药膳呢。”

五种颜米饭，异地，药膳……

下一秒，慕浅浅脱口而出：

“正布依族五花米饭。”

“！你知道。”

慕林大惊。

慕浅浅放下手记，莞尔：“仅了解深刻，会做呢。快到午食了，如，让露一手。”

说完，她朝慕林眨眨喜欢慕浅浅手艺。

慕浅浅到慕府灶房。小端上晒干糯米、枫叶、黄栀子、红兰草、紫兰草等食材。

慕林和桑絮站在一边观摩。

慕浅浅示意桌食材，介绍道：

“五米饭，也叫五糯米饭，由黑、红、黄、白、紫五种颜糯米混合而成，仅美观而且营养价值富。”

“黑米促进消化，保护心血管；红米补血养颜，提高抵抗力；紫米预防视力下降；黄米强身健体；而白米呢，则可以提供能量，补充体力。”

慕林和桑絮用力三点头。

慕浅浅角一勾：“咱们先从黑米开始。”

慕浅浅把枫叶放在臼中捣烂，静置一会儿等待风干，随将其浸入水中。

少顷，慕浅浅把叶渣捞出滤净，自此黑染料制成。

接着，慕浅浅把黑染料汁要放入锅中用文慢煮，随即把糯米浸入染料里。

慕浅浅：“接着黄米。”

慕浅浅把黄栀子捣碎放入锅中煮沸，随即得到黄橙染料。慕浅浅把米饭放入黄染料中，等待上。

下一步红米。

慕浅浅拿起红兰草，捣碎水煮获取红染料，再将糯米放入其中上。

至于紫米，慕浅浅拿起最一个植物——紫兰草。

用同样方法，获取紫染料，最把糯米放入染料中上。

而最白米，保持糯米原，放入清水中浸泡即成。

继续等待，待各种鲜艳颜浸透米质，米颜然完全被染料改变。

最一步，慕浅浅把染完备糯米放入蒸笼。

一炷香时间，慕浅浅掀开蒸笼，滚烫热气铺面扬起。

甜腻香味随着空气扩散开。

黑、红、黄、白、紫五种颜米饭簇拥在蒸笼里，恰似五鲜花，极其夺目。

单吃糯米饭过于朴素单调。

慕浅浅便动手又做了几道开胃菜：酸辣鱼，麻辣丁……

丫鬟端菜上桌。

慕浅浅和慕林面对面坐在酒桌前。慕林把每种口味米饭都装了一点儿，放在了慕浅浅面前。

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