“首先先把凤爪剪去指甲,清洗干净,用少量的盐和两勺米酒拌开。”
“哦哦,知道知道。”木绣点点头,搓了搓手,有些紧张的赶紧照着夏蝉衣的指挥去做。
“随后在锅中放入凉水,加入姜片,葱和少许的花椒煮开,然后再加入凤爪煮制大约三十分钟,鸡爪至少也半熟,不然后边不容易蒸烂。等时间到了之后切开两半,锅总放入少许油,放入一点豉炒香,再加入一勺白砂糖,一勺香油、一勺生抽、一勺蒜蓉、一勺干淀粉、一勺酒进行腌制”
随着夏蝉衣那叮咚如泉水般沁人心脾的声音有条不紊的指挥着,木绣也从刚开始的手忙脚乱到了后来的快速稳当。
夏蝉衣一边手指翻飞的包着虾饺,一边着她的动作,心中满意的点头。木绣确实是挺有天分,也特别听指挥的一个小姑娘,只要她一直这么勤奋努力的下去,以后的厨艺肯定不会差。
于是她也不吝啬的将一些小技巧交给了木绣,“切凤爪的时候一定要跟我刚才交给你的一样,选用直刀,用适配适当的力道,这样凤爪的骨头才会断的干净利落;还有在炸制鸡爪之前,一定要将鸡爪晾干或者擦干,否则会有油星外溅的危险,你刚才就忘了这点,太急躁了些。”
木绣心虚的手指微顿,然后认真的点点头,“我知道了小师傅,我以后一定注意。”
“嗯,还有炸制鸡爪的时间一定要控制好,时间段了肉质不易烂,时间长了肉质又会变的干硬。这些刚才是靠着我的指挥把控时间的,不过以后我不可能会一直在你身边,具体的时间把握和火候把控还是需要你自己摸索。”
“嗯嗯嗯”木绣扎着丸子头的小脑袋连连直点,心中涌起了无限的感激,小师傅居然会这么精细的把技巧教给她,真的是太好了。她原先本着的是好奇和一颗好美食的心来的,但是这一刻,她又在心中加强了决心,一定不能让小师傅失望的决心。
于是,她原本还带着几分甜美淡笑的小脸彻底的严肃了起来。
听表哥说她跟小师傅才差一岁,但是小师傅现在已经能独当一面了,她却还在碌碌无为,想想她脸上就是一臊,努力,努力,她一定要努力,绝对不能让小师傅失望
眼着这小姑娘板着张严肃的脸,神情肃穆的像是对待什么易碎的艺术品似的,精气神、注意力一下子就拔高了不少,夏蝉衣的很是欣慰,这个小学徒不错
两个小时左右的时间,小师傅、小学徒在厨房里磨合的相当不错,小师傅欣赏小学徒的努力认真和厨艺天分;小学徒被小师傅那让人眼花缭乱的包饺子、做烧卖、做肠粉的速度惊艳的五体投地,这是什么神仙功夫,有人能包虾饺快的都包出残影的吗
有人能一眨眼做好一个烧麦,一眨眼做好一个烧麦吗
以前木绣会回答你怕不是白日做梦吧,但是现在她双眼大亮,能,能啊,简直太能了妈耶,她的小师傅真的炒鸡厉害的啊
“好了,虾饺还需要蒸五分钟,烧麦也五六分钟左右,糯米鸡再稍微久一点需要十分钟,肠粉已经做好了,可以跟你做的豉汁蒸凤爪一起先上了,你着点时间,时间到了就上吧,我先下线去上课了。”
星际时早上七点半,距离上课的时间还有半个小时左右,夏蝉衣赶紧的将事情同木绣交代了一下就匆匆下线了。
“哎,蝉衣呢,蝉衣呢”当俞茶和南麒麟听到可以上菜了的铃声响起来的时候就快速的冲了进来,但是奈何夏蝉衣下线的速度快的不得了,这厨房内就只剩下木绣一个人了。
原本正兴致冲冲的南麒麟更是失落的抹了一把脸,好不容易才见一面,结果只说了两句话而已,哎,心上人变成女朋友的路来还是路漫漫其修远兮啊。要不还是像俞茶说的先表白
可是他跟蝉衣说的话还没蝉衣跟俞茶那丫的说话多呢,蝉衣对他还不了解啊,会接受他吗
总觉得蝉衣不是现在星际上那些随随便便的女人。
一时间,南麒麟思绪翻飞。
木绣无辜的眨眨眼,一张漂亮的鹅蛋脸上挂着甜美的微笑,“走了啊,小师傅还要赶着去上课呢。对了表哥,这次真谢谢你啊,小师傅真是我这活了十七年最厉害的一个美食大师了,相信她以后也能成为最厉害的鼎食师,要是真的能拜她为师就好了”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
洪荒:开局被女娲偷听心声 姑娘你不对劲啊 男人太多也烦恼,不知该宠哪个好 破产男配不想跟我分手 我在末日每日签到,系统送粮又送枪 女主她弟[穿书] 应是暗香盈袖 随身淘宝:八十年代美食致富 梦幻西游:神豪从二十周年区开始 扮丑后,我成了病弱皇子的白月光 今日我成功和离了吗 快穿:又被大佬一见钟情了 老公虐我千百遍,我顶替了老公白月光,他追妻追到火葬场 漂亮作精在七零当调解员 离婚后,傅太太她马甲掉了一地 隐龙赘婿 老妈高能(快穿) 姐不做舔狗了 亮剑:老李要枪不要! 甩了我后,女友追悔莫及
重生大明朝,开启签到系统。身怀利器,苏璟却只想做个富家翁。不成想,老朱对商人实在太好了。随随便便就成了当地的首富。这一天,老朱微服私访偶遇苏璟。老朱你觉得当今天子怎么样?苏璟不太行,有点那啥?…老朱无奸不商,商人逐利就该压制!苏璟是是是,大明朝的税都从农民手里收过来,压制的不错。…老朱天子百战夺得天下,宗亲受点供养不过分吧。苏璟不过分不过分,当猪养都不过分,不就是掏空国库,有啥?…老朱你给我出来!老子不削死你!苏璟说好的随便聊,你咋还带急眼呢!...
张楚的文娱人生,从高考满分作文开始。他是悬疑推理大师,都市言情教主,盗墓探险鼻祖,现代文学接班人。华语文坛迎来救世主已有完本作品文艺大明星黄金牧场。更新稳定,人品保障,请放心收藏推...
穿越到书中,成了炮灰女配,秋珑月只想静静,天赋高,却是炉鼎体质,容貌倾城却觊觎男主,不断作死,条件那么好都会混的那么惨,还有男主大人,离我远点。...
大闺女,娘,爹这样的渣男,休了就是赚到了二闺女,渣男贱女天生一对,娘成全他们,在一旁看戏,机智三闺女,娘,天下英豪何其多,渣爹这颗歪脖子树配不上你。小儿子,渣爹学谁不好,偏偏学陈世...
日更,废物作者调整作息,中午更新,其他时间都是修文苏敛的恋人池妄死于二十五岁,肺癌。他悲痛欲绝,碰上一个大师,告诉他能穿越回过去,修正错误,改变结局。重回十七,苏敛手上多了块表,只要拨动指针,就...
一不小心穿越到漫威,发现自己拥有超人的能力。...