地摊没有羊肉串是肯定不行的,这是市井中的第一美味。
陈风和贾鹏在采购羊肉的时候,发现有卖槐山羊的,槐山羊多瘦肉,少脂肪,不肥不腻,膻味小,无论烤制还是蒸煮都十分美味。
再加上陈风脑海中特殊的腌制羊肉的方法,还有穿肉串时是一块羊腿肉接着一块羊尾肉穿的,羊腿肉是纯瘦肉,味道爽嫩,羊尾肉是肥肉,油脂丰腴,口感上层,这样肥瘦相间的口感搭配味道会更有层次感。
所以羊肉串上了炭火一烤,散发出的香味便吸引到了人。
当然烤法也很重要,烤串时不断地翻转,到五成熟以后开始刷一层油,撒点盐继续翻烤,八九成熟后开始撒料,然后再刷一层油,这样有利于香料的吸附。他撒料也和其他人不同,孜然不是直接撒上,而是磨成细粉撒上,然后是新磨的胡椒粉、辣椒粉,最后烤熟上桌。
李月几人已经被美味征服,羊肉串、辣子鸡、烤鱼、爆炒腰花,即便是拍黄瓜酸辣土豆丝等家常菜也做得非常好,李月朝着陈风竖起了大拇指,她的几个朋友也不说不好吃的话了,都被陈风的厨艺征服了。
其他两桌的客人也是如此。
这时,又来了两个人,一男一女,男的肤色黝黑消瘦挺拔,面部表情非常冷酷严肃,好像别人欠了他好几亿似的。那女人却是非常妖媚,口如含珠,肤如凝脂,吹弹可破,簇黑弯长的眉毛,非画似画,一双流盼生光的眼睛,那诱人的眸子,黑白分明,荡漾着令人迷醉的风情神韵。
李月那边扎耳钉的男子朝着红衣女人打了个流氓哨,“美女,来这里一起喝一杯怎样?”
冷酷男子眼中射出寒光,狠狠地看向耳钉男子。
红衣女对着冷酷男摇摇头,冷酷男这才低下头来。
那边的李月对耳钉男说道:“怎么?这么多美女陪你还不够?”
“够,当然够!”耳钉男荡邪一笑,“晚上咱们去红叶酒吧蹦迪去怎样?”
李月下意识地看了陈风一眼,摇摇头,“不去了,这两天班上忙,得好好休息一下了。”
“不给面子是不是?”
“你有什么面子?!”李月白了他一眼。
耳钉男眼中闪出不快之色,他偷偷朝着李月旁边的红毛男使了个眼色,红毛男向他眨了眨眼,两人仿佛打成了某种默契。
“对,我没面子,喝酒喝酒……”耳钉男仿佛一点也不生气了。
那边的冷酷男走到正在忙活的陈风面前,陈风笑道:“老板想吃什么?”
“我大姐想吃鱼香肉丝和油焖大虾,会做吗?”
“会做。”
冷酷男点点头,“再给我烤三十串羊肉串。”
“好的。”
贾鹏问道:“大哥喝什么酒?”
“你这有什么酒?”
“都是普通的白酒和啤酒,如果大哥有什么要求,我可以去给你买。”贾鹏说道。
“不用了,就拿一瓶你这里的白酒,再来一箱啤酒。”
“好的大哥,你请坐,我这就给你拿酒。”
冷酷男回去坐下后,贾鹏低声对陈风说道:“那个女人也就是二十七八,那个男人比我们都大,却喊她大姐,这个女人不一般啊。”
“这个社会,有钱就是爷,这很正常。”陈风笑道。
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