次原料够,多做些,给你和宝元哥都尝尝。”
史如意把蒸笼叠了几层,每层都码上刷洗干净芋头和紫薯,一看便知大架势。
紫烟等就她句话,她吐出嘴里瓜子皮,立刻应承下,笑眯眯道:“成,那们就在厨房赖着你吃了。”
史如意盖上蒸笼,跳下凳子,用巾帕拭干净手,从一边锅头取出做好便一直放着保温大瓷碗,递给紫烟,
“早上答应给姐姐你做羊,刚烫好,香着呢,快和宝元哥趁热分着吃了。
再煨一会,口感就了。”
紫烟愣愣地接过,碗里装着切成片羊,里头新拌了红油和香菜,质细腻,像抹了一层油光,闻着似乎淡淡香味,诱很。
她心头滋味莫名,扬起嘴角笑道:“你今天给主子做吃食,忙,记着碗羊呢。”
连紫烟自己都忙忘了。
紫烟自去篮里取了两双筷子,和宝元一块在桌边坐下。
开始她顾着矜持,慢慢尝味道,宝元夹羊动作越越快,风卷残云般,大半只羊转瞬间都进了他肚子里,气得紫烟忍伸筷子敲了他一下。
“作甚吃那快?都吃到两片呢。”
宝元闻言便搁了筷子,对妹妹讨好地憨笑。
“一时留意……剩下吃了,都留给你吃。”
他一说,紫烟反倒自个儿别扭起,搁了筷子起身,把羊让给傻哥哥。
“算了,你吃。左右常能尝到如意手艺,差一。”
她溜达去看史如意做吃。
史如意正欲把宝元提那桶生牛倒入瓦罐里,看见紫烟过了,忙唤她。
“姐姐快过,帮搭把手。”
紫烟稀奇地看她煮牛,大煮沸把瓦罐提开离,待牛落滚又再把瓦罐放上去加热。
如此反反复复三四次。
听如意介绍,新鲜挤出牛能直接吃,会害肚子,要煮沸才能用。
过能用旺煮,会溢出瓦罐,也能用文慢煮,然喝就失了功效。
紫烟听得头晕,她极少喝牛,也知道碗牛要那多讲。
果然厨娘都当得,如意身高及她,说起做菜讲和禁忌&xeoo头头道,一副鬼灵模样。
怪得能入了太太和少爷前也跟京城灶房娘子拜师学过几年,现在了丈夫,膝下就一个女儿,可得把一身手艺都传下去。
紫烟思索着头,&xeoo见她那出息亲哥宝元,夹起最一片羊,抱起碗,扫着底下拌料全吃了,一点汁都剩。
愣把一个盘子吃得干干净净,光可鉴。
紫烟臊得掏出汗巾子捂脸,心头盘旋想法&xeoo更坚定了两分。
便单了口好吃,他们家也要努力跟温妈妈和如意打好关系才行。
个手艺,又样品和头脑,样,管去哪里都能成事。
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