“又说你那些怪话”几个女孩子正说话的时候进来一个年轻妇人,手上捧着一盘水果。
小姑娘呼她作嫂子,连翘和水莲也赶紧起来问好。
水果在古代属于比较珍贵的食物,在运输业和食品保鲜方面都很不发达的古代,水果这种非常容易坏掉的食物异地食用很难。就像是诗歌里说的一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,吃上南边来的鲜荔枝对于皇家来说都不容易呢
这个时候商品经济发达,城里还好一些。连翘的记忆中,嘉定城河道里有专门卖菜卖果子的船,家里吃鲜果也很经常。
但是乡间就不同了。古代是自给自足的小农经济,农人的生活所需一般都是由自己土地上得到,只不过偶尔用攒下来的鸡蛋去还一点儿油盐之类。至于水果,吃饭尚且不一定吃得饱,当然没办法嘴馋这个。
不过这是指的异地水果,如果本地是产水果的就是另一回事了。下马店不是那种全村都是果农的村子,不过周围挨着两个果农村。随着婚姻嫁娶之类的交流,也渐渐的有一些人家开始种水果了。
至于普通人家,就算不会在地里专门伺弄果树,也会在自家屋前屋后种上几株果树,不做买卖,至少给家里人尝个鲜。也正是因为此,拿果子招待客人是很常见的。
这是一个有平底锅锅口大的锡盆,里面放着好几样水果,一种本地葡萄,有淡淡的粉色。几个夏桃,个头不大,不过颜色粉白。两个圆圆白白的甜瓜,这种甜瓜很有历史的,和后世很多水果都是近代培育改良后的口味不同,这种甜瓜现在的味道已经和后世一样了。
另外还放了几个西红柿这种外国来的小可,到底是蔬菜还是水果,果然是从古至今都会有的疑问。
年轻小妇人笑着道“这是在井水里头湃过的,另外还有一个西瓜在厨房,我切好了拿过来”
说着也不留,抬脚又出去了。
等到人出去了,小姑娘才如释重负地吐出一口气“我只希望我嫂子把我刚才的话给忘掉,不然与我娘告状,我又要吃刮落”
三个女孩子围坐在一起,都拿了果子来吃。
连翘正吃着葡萄,就见小姑娘拿起那只熟透了的西红柿道“我娘说这是番邦来的果子,做菜也好,当鲜果吃也好。我很喜欢,可就是不吃皮你说这果子的皮怎么就那么难去掉”
“我想削掉这皮,可是这皮又薄又滑,好容易就去掉一大块肉,我娘说我糟践东西”
关于吃皮这个问题,有的人满不在乎,有的人非常在意,上升到了生死存亡的高度。如果开一个论战贴,这就是一场甜咸大战
最早的时候连翘自己吃葡萄是不吐皮也不吐籽的,觉得那个麻烦,而且吃皮什么的也没觉得哪里不对。相反那些吃西瓜都要挑籽儿的,她才觉得咋舌生活的真精致啊,完全不怕麻烦呢。
直到她去她堂姐夫家做客,堂姐夫家是外地人,有一些饮食习惯不同。让连翘印象深刻的就是吃桃子人家不削皮那不是油桃,是毛茸茸的毛桃,真的不会觉得嗓子痛吗
自此之后连翘就很能理解那些不吃皮的人了,身处其中大概会理所当然。就如她觉得毛桃当然是要削皮的,然而有的人从来不削皮,而且觉得连皮吃也很好。
这个时候的生产力水平还不算高,物质还不丰富,小姑娘削皮的举动会引来爹娘抱怨不珍惜食物什么能够理解。同时,她就是不想吃皮,这也没什么错。
连翘想了想道“这个也容易,你家平常灶上的热水,吃柿子的时候一碗水淋上去浸一浸,再轻轻一撕,皮就没有了。”
烧水要用木材,不过这又不是专门为这个烧了一锅水,所以也不算什么。
“那是什么”小姑娘和表妹水莲都是一脸茫然。
如果是现代社会的人,大多数都会知道一些生活小常识,短信、贴士、手机新闻、视频非常多的渠道知道这些东西。
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