“可豆腐又类,样处理,会导致豆腐更加易碎?”
“个新生,真制作过豆腐相关料理吗?”
出了样嗤笑。
然而林寒并搭理他们。
在将豆腐放入冰水,林寒也重新另起一锅烧热。
“林寒君好像刚才挑选类,他要用什方法提升豆腐鲜味?”
榊凉子些担忧地说。
也大家在想问题。
类本身鲜味,与清淡豆腐,就仿佛浑然天成最好搭档。
林寒如果放弃用提升豆腐味道,那,他豆腐滋味,势必要逊于久照纪一筹!
对个道理清晰认知极星寮众,也开始林寒担忧起。
而久照纪那边,豆腐在煨煮过程中,饱了牛汤汁。
变得鲜美四溢。
川菜标志麻辣味道,更霸道地占据了众鼻腔。
即便刚用过饭,也会感觉到食指大动欲望。
热气腾腾麻婆豆腐很快出锅。
“牛碎麻婆豆腐,请享用。”
一锅豆腐被分成均匀小碟,送至各位判定员面前。
判定员们舀起一勺热疼腾豆腐,被直窜入鼻中鲜辣所引,急切地往口中送入豆腐。
“烫!好烫!”
难得吃到温度样高料理,各位判定员都被豆腐温度烫得惊叫起。
然而,他们一边喊着烫,&xeoo又肯放弃送入口中美食。
只一边向外哈气,一边将豆腐咽下。
“软柔滑,鲜香麻辣,咽下去时候,能感受到滑豆腐滑入胃中感觉!”
判定员们迫及待地舀起第勺,次,他们忘记先将豆腐吹冷一些。
“入口豆腐温度适宜,软如布丁一般,在舌尖滑动。”
“甚至连咀嚼都用,只需要舌尖过豆腐上饱汤汁,就能将它立刻咽下!”
“豆腐了汤香味,使原本平淡味道,也变得醇厚起,牛更增添了几分咀嚼乐趣。”
“道麻婆豆腐,给九十五分!”
“同意!”
听见判定员交口绝称赞,久照纪露出了得意笑容。
而林寒,也端着自己菜品走了上。
“菜也做好了。”
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