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第14节（第2页）

咔嚓咔嚓……

两道清脆声响，金黄蛋滑入锅中。

在蛋未在势炙烤下迅凝固时，只见林寒手腕翻动。

锅里炒饭连同蛋，瞬间从锅中高高扬起，如同一道水浪般！

随又稳稳地被林寒接锅中，一滴漏。

“样颠勺手艺，真从未见过。”

管理极星寮数十年，见多识广文绪太太也被林寒手颠勺给镇了。

以前也通炒菜学生做菜时在她面前卖弄。

可从一个，能够做得像林寒样赏心悦目，滴水漏。

而且文绪太太辣光也同时看出，林寒样做，并非了炫技。

而缓解大加热，使蛋凝固度，让蛋与米饭更好地融合！

“个孩子刀工和候，都无懈可击完美。”

“看样子，他应该打算做一道炒饭。”

“可寻常蛋炒饭，应该将蛋先炒熟再放入米饭吗，他&xeoo选择先加入米饭，然同时翻炒……”

一边在心中思考，文绪太太一边仔细看着林寒每一个动作。

而一边同样在围观田所惠，更被林寒湛厨艺震惊到说出话。

如果说，在刀工方面，田所惠勉强自信。

那林寒对候以及颠勺掌握，那就她远远难望其项背存在了。

“就高中部入学考试第一名实力吗，果然，一辈子也追上差距……”

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在林寒手腕断抖动，带动起锅内食材翻动下。

原本白米饭，也渐渐变得金黄起。

犹如金饱麦穗。

林寒在对候和颠勺两项技术极致把握下。

令未凝固蛋和米饭完美融合结果。

整个过程看似漫长，其实过一两分钟便完成。

“蛋炒饭”炒制完成，林寒迅向锅中加入其他食材。

辛甜香葱碎、酸甜梅干粒、清脆青菜。

加入在蛋包裹下，变得松软可口米饭中翻炒。

一香气从锅中扑出。

“好香。”

文绪太太和田所惠都自禁赞叹道。

“香味中，仅带梅子洋葱香味，淡淡米饭香味。”

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