第118章 龙井虾仁（第3页）
唐尧望向江兵，语气深沉：
"龙井虾仁，乃浙江之瑰宝。"
"虾肉鲜嫩，龙井茶香清雅，确与主题相得益彰。"
"然而，要将此菜升经典，非易事也。"
"江兵的背景能否胜任，尚待验证。"
王洪刚瞥他一眼，微笑却未言辞。
张崇心领神会，沉默不语。
江兵已着手热锅，手轻触油温，随即下虾仁。
以筷子轻轻搅动，随即捞出滤油。
锅内留少许底油，再将虾仁倾入。
加入茶叶与茶水，淋上料酒，撒盐、鸡精，疾翻炒，迅装盘。
江兵按下一旁的开关，主持人闻声即至。
"位完成佳肴的选手已现，正是备受期待的江兵。"
观众席掌声雷动，令其他正在烹饪的选手倍感压力。
主持人审视菜品，惊叹：
"美极了！能否为我们解说一下你的作品？"
江兵抬头，见粉丝挥手，不禁莞尔。
"此菜名为龙井虾仁，原料仅虾仁与龙井茶。"
"二者交融，鲜美而不腻人。"
主持人点头，高举手示意：
"好，接下来请评委品尝后评分。"
江兵持盘前行，神色泰然。
王洪刚望他一眼，笑容和煦。
三位评委逐一夹起虾仁品尝，神色微变。
王洪刚初惊后喜，笑意渐浓。
张崇面带惊喜，目光不自觉投向江兵。
唐尧则略显诧异，又夹一粒尝之。
王洪刚此时用筷子在盘底拨动，笑道：
"龙井虾仁，此菜讲究极高，需虾仁与茶香浑然一体，盘内无余汁。"
"江兵之作堪称出色。"
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