着游刃有余的江兵再对比张伶俐,究竟谁才是真正的花架子,还真说不准呢!
其他人心里暗笑,但目光始终未从直播间移开。
江兵将鱼放入热油锅中炸至金黄,捞出后再摆成造型,随后开始调配酱汁。
浓郁的调料汁淋在鱼身上,使得其色泽立刻变得更加诱人。
撒上炸至金黄的松仁后,一道美味的松鼠鳜鱼就算完成了。
紧接着,江兵从冰箱取出已冻硬的猪肉,放在案板上。
先用刀将猪肉边缘修整一番,直到起来规规矩矩才停下手。
然后,江兵擦了擦手,将肉皮朝向摄像头,再将刀横向切入。
薄薄的肉片并未切断,而是在接近边缘的地方转个方向继续切下去。
江兵的动作越来越迅速,大家只能见猪肉在动,完全不到他的刀在何处。
“这是宝塔肉!”
“好家伙,这刀真够快的!”
“这绝对不是一个只会做表面功夫的人。”
"刚被张伶俐的粉丝误导,我还以为江兵是假冒的厨师,真是丢脸啊。"
"我现在感觉自己的脸像被打肿了一样。"
"不只你,我也是同样想法。"
"张伶俐的粉丝们呢,现在怎么都不吭声了?"
"大概是没有脸再站出来了!"
江兵终于停下了手中的动作,身边的微微和其他人早已停下手里的事情,呆呆地着他。
桂花受到了不小的震撼,结结巴巴地问:
"你是怎么切的呀?"
"哇,切得真薄啊。"
江兵绷紧的脸终于露出了笑容,随后他拿起那片肉摆弄了几下。
原本已被切成片的肉竟然重新变回了完整的一块,这让周围的几个人惊愕不已:"还能这样?!"
直播间的观众着那块完整的五花肉,从肉皮上的切痕就能出,每一片肉的确厚度一致。
这足以证明江兵的刀功确实非常出色!
他在锅里炒香了姜、蒜和干辣椒,接着倒入预先洗净切碎的梅干菜。
炒好后盛入盘中,将五花肉放在上面。轻轻一碰,四周的五花肉片便纷纷落下,渐渐形成了宝塔形状。
江兵将宝塔肉摆放妥当,放入蒸笼内。
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