吴真人淡然一笑,朗声道:“你这位王真人,可是生于山野之间,修炼自然之道啊。”
吴穹揭开乾坤袋一窥,随后转向祖父引介今日新结识的同道中人。
“祖父,这是江石凡。”
“别瞧他尚未得道于哪位高人,却身怀绝技,精通数种烹饪仙术。”吴真人仔细端详江石凡,颌首道:
“我对他有所了解,前几次的灵膳大赛我都观看了他的表现。”
“这年轻人的手艺远胜于你,此番欲夺灵厨之誉,恐怕不易达成啊。”
江石凡受到赞扬,不禁害羞地轻抚头顶。
“吴真人您好,晚辈江石凡。”
见其略显拘谨的模样,吴氏祖孙相觑而笑,心中暗赞此人实与他们原先设想有所不同,甚是可贵。
吴真人微微点头,边走向内室的炼丹房般的大灶台,口中询问道:
“你们想要品尝些什么灵膳,我来为你们炼制。”
未待微尘与李玄通张口回应,江石凡已抢先一步应承下来。
“真人所炼何物,皆为晚辈心仪之选。”
尽管微尘与李玄通并未打算在这位真人府邸挑选菜肴,但面对江石凡这般急切的回答,二人还是不由得哑然失笑。
吴真人乐呵呵地道:“那咱们今日便以烹炼灵鲤为主。”
吴穹将手中捕来的灵鲤递予祖父,随即便转身问江石凡:“石凡,你想不想随我去见识一下炼丹房内的烹饪秘法?”
江石凡眼神熠熠生辉,吴穹无奈之下只能牵着他一同跟随祖父进屋。
微尘与李玄通欲随之而去,却被吴穹以炼丹房空间狭小为由婉拒门外。
对此,两位来访者默契地交换了一个眼神:“分明就是不愿意让我们打扰嘛。”
江石凡恭敬地站在一旁,主动请缨协助吴真人处理灵鲤。
吴真人含笑应允,并指示吴穹一同加入清洗的工作。
江石凡动作麻利地清理灵鲤,游刃有余地进行开膛破腹的操作。
完成洗涤工序后,江石凡转身对吴真人问道:“前辈,还有其他我可以效力之处吗?”
吴真人欣赏地看着他的一举一动,心生考验之意,提议道:“两条灵鲤,咱们各施仙术炼制一道佳肴如何?”
江石凡思虑片刻,谦逊地接受了挑战:“如此,晚辈便献丑一试。”
随即,他拿起其中一条灵鲤,在鳞片上挥洒自如地刻画符纹般的刀功,随后将其投入炼丹炉——也就是油锅中煎至双面金黄。紧接着,他依次加入葱姜、灵八角与月桂叶等灵材进行爆炒,之后又倒入陈年灵酒、灵豆瓣酱、酱油以及珍稀的蚝油等调味品,再注入足够的热水没过鱼身,用适中的火力慢慢炖煮。
待到合适的时机,他又加入盐与仙砂调味,最后以猛火炼化汤汁,使其浓缩精华。
出锅时,那条灵鲤呈现出深邃的红棕色,形态完好无损,足见其火候掌握得恰到好处。
目睹这一切,吴氏祖孙对江石凡的技艺赞不绝口,确是一位不可多得的烹饪仙才。
吴真人亦未令江石凡失望,他炼制的糖醋灵鲤同样精湛非凡。从快速精准的花刀切割,到炸鱼时火候的精准把控,再到调制灵汁时的独特配方,使整道菜品的味道更为醇厚浓郁。
当那灵妙无比的汤汁淋在炸好的灵鲤之上,仿佛赋予了这条鱼鲜活的生命力。
随后,吴真人又取来时蔬与灵肉,精心炮制了两道仙家小炒。
待江石凡捧着菜品走出炼丹房时,吴穹提醒道:“祖父,之前炖好的灵鹿肉还需加热一下。”
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