将螺蛳清理干净,周浩开始弄起奇才配料
螺蛳所以让一些深恶痛绝,原因主要在于它一个臭字。
种臭就像臭豆腐和留恋那样。
闻上去很臭,但实际上吃起,&xeoo很好吃。
而螺蛳臭,就元于酸笋。
酸笋竹笋过酵支撑。
好在滨海市边卖。
将酸笋洗干净,周浩开始炸制豆皮和花生。
随,又将其他配料准备好。
待到螺蛳汤底煮好,一切准备工作完成。
都说螺蛳中螺丝。
实际上然。
螺蛳最主要香味,便螺蛳汤底。
用鲜活螺蛳,加上各种配料,熬制出糖汤才最美味。
但犹豫熬煮过得螺蛳什味道。
所以一般况下螺丝分钟便会再加上螺蛳。
当然,也一些店铺中,会了显示出他们螺蛳真螺蛳熬制,而非用浓缩料,而特意在中添加一些螺蛳。
但样做,大都画蛇添足事做法,就将熬制堂弟声誉螺蛳炒上一盘。
那样话,才能用尽其能。
“味道真点大!”
在炒制酸笋时候,周浩也被那种臭味呛到了。
过他知道。
一旦种酸笋进入到螺蛳中,将会变得鲜美无比。
虽然螺蛳好吃。
但周浩自己亲炙熬制。
总体下,用了一个多小时时间。
要想要做出螺蛳真谛,恐怕需要更多时间。
过,凭借着周浩神级配料知识,完全可以查缺补漏。
他做出螺蛳,味道上绝对正宗。
叮咚
就在周浩准备享用他做螺蛳时候,别墅门铃响了起。
谁呢?
个时间过?
看了看时间,晚上。
带着疑问,周浩到楼下,打开了门。
门口站着,邻居范玉婷。
“你……学校?”
看到前范玉婷,周浩些诧异问道。
过一想也释然。
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