只见桌子当中最引人注目就是还在冒着腾腾热气的扣肉,肥瘦相间,齐齐整整地盖在酱色的梅菜上,令人食指大动。
边儿上是碟子牛肉酱,乌色中混着星星点点辣椒红,上头撒着颗颗饱满的白芝麻粒。就着这口酱,应贤觉着自己能一口气吃仨馒头!
接着就是两碟子绿叶子菜,应贤最不喜欢这个颜色,当然仅限于在饭桌上。但是他娘一直强调吃蔬菜的重要性,所以家里饭桌上每次都会有盘儿绿菜。
今天这两盘儿分别是油菜炒小蘑菇和凉拌三丝。
前者锅气正盛,瞧着就是刚从大铁锅里铲出来,现在入口是最佳时间。后者晶莹剔透,清脆爽口,黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝交相混杂,算是给这炎夏添了丝丝凉气。
应贤觉得今天简直堪比过年时,又见大姐端着一条长长的盘子走近,他踮起脚尖伸直脖子——是鱼!
原来大姐一大早就不见人影是跑出去买鱼了!
上次吃鱼是什么时候应贤都已经记不清了,只记得那次家里做的是红烧鱼,娘夹了一大块鱼肚子肉给他,里面的小刺甚至都可以忽略不计,味道鲜美极了。
今天这条瞧着颜色有些寡淡,看样子是清蒸的,应贤撇撇嘴,不知道有没有红烧的好吃。
本还想再做个糯糯嘟囔着的椒盐土豆片,无奈时间太紧迫,一时之间小人儿也说不清楚,于是景烈兰就只匆匆端出这几个菜,叫应贤招呼屋子里的男人们出来准备吃饭。
知道小叔子口味清淡,她就做了条清蒸鲈鱼,总之做法也简单,反倒比红烧利索多了,也不知道他吃不吃得习惯。
应行和应维将凳子搬出来在院儿里摆好。应景则是去水槽洗刚刚带回来的苹果。
今天一大早他起来就上乡里去了。这头一件事是去警卫队办理入职手续,另外就是顺路去找那个有名的宴席大厨,预约一个多月以后的时间。
从乡里回家时路过集市,应景拐了进去,再出来时手上已经拎了一兜子个大鲜红的苹果。回了杜家庄以后没先进自家大院,而是抬脚拐进了隔壁,他从今早起来还没见过自己的未婚妻呢!
给准丈人卸了半袋子苹果后,应景被窜进来的弟弟匆匆扯回了家。
原来是小叔那么早就回来了!
待一家人整整齐齐落座后,杜俊心里感到一种莫名的踏实。
这么多年他在外头也参加过不少饭局,但就是没有在这院子里的树下头吃饭来得舒坦。
桌上的菜肴不算精致,但他知道大哥大嫂每回待他都是拿出那种没掺一点儿杂质的情意,所以他每每吃到大嫂的饭菜,都觉得是无上美味。要不是两家离得实在远,他非得天天来吃不可。
在看看这些肖似大哥大嫂的孩子们,杜俊竟有些鼻酸,特别是瞧着应景和应行,他像是看见了年轻时的大哥与自己。
想到孩子们,哦!对了!
“应景,你快去隔壁瞧瞧小韵吃过饭了没,没有的话就喊过来一起吃。正好小叔也有阵子没见过小姑娘了,这次有机会好好聊聊。”
“哎!”
刚拿起筷子的应景听到小叔的话,下意识应了声,放下筷子站起来大步出去了。
一家子见状都放下了筷子,连反复吞咽了好几次口水的应贤也恋恋不舍地搁下筷子,等着小韵姐姐的带来。
“英叔,兰姨,小俊叔!”
穿着时兴的格子衫的少女款款走来,脚上是那双缀着珠珠的小凉鞋,温婉明艳的模样映着整个院子都亮了一圈。
应行已经极为有眼力见儿地为未来大嫂空出大哥旁边的位置,又回屋里搬了个凳子出来,接过大姐刚去厨房为自己拿的新碗筷。
“哎哎!小韵和应景就
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