第五十六只爪爪
今天的午饭是为了处理完几天前拎回来的大闸蟹蟹讲究吃鲜,存在冰箱里太长时间就失去了精髓。
至于为什么不能放在厨房水池里暂时养起来,别问,问就是家里还养了只对一切满怀好奇心的猫。
在第n次发现沈凌扒在水池旁边好奇地伸手去抓螃蟹的钳子后,薛妈妈不得不那些玩意儿全部捆起来存进冰箱。
故此,沈凌这几天午饭晚饭都是螃蟹,虽然她不怎么挑食,但其实还是有点提不起兴趣。
而且薛妈妈坚信螃蟹对脆弱的人类而言不宜多吃,每次吃完后都会给她煎紫苏生姜茶去寒尽管沈凌强调过自己是“不会肚子疼的高等生物”,但她还是要被抓住,乖乖喝掉那一整杯的苦茶。
如果不乖乖听话,会得到惩罚,而最近仆人施加的惩罚着实让沈凌有点怕。
此时,她在卫生间洗完手,用毛巾擦干,迫不及待地跑出来,在厨房下风处用力嗅嗅鼻子。
唔,又是螃蟹。
不想吃螃蟹了,吃腻了,而且吃完还要喝好苦好苦的破茶。
不过沈凌想了想仆人给自己剥螃蟹时那行云流水的手部动作,那几下敲打就“喀嚓”捏出完整腿肉的魔法画面还是挺高兴地在餐桌旁坐下了,期待地伸长脖子。
阿谨剥螃蟹也和剥水果一样好。
阿谨戴着那枚小银环剥螃蟹特别好。
阿谨的手好又好玩,可惜最近靠近他时总觉得心里怪怪的,所以不能抱着他的手咬着玩了。
不知道奇奇怪怪的讨厌情绪什么时候能消下去好想舔阿谨的手玩用爪子拍拍拍的游戏也
哎,等等
沈凌坐定,又用力嗅嗅鼻子。
除了蟹肉的香味以外,还有其他浓烈而鲜美的味道
蒜香味。
豉味。
油炸后爆开的浓香还有椒盐小黄鱼的椒香
唔,唔,有甜甜的东西,有辣辣的东西今天的午饭似乎很厉害
“这是最后几只大闸蟹了,今天中午一口气吃完。”
薛妈妈那似优雅白净的手正稳稳地端着滚烫的铁锅,没有佩戴任何隔热手套桌边的萨尔伽没注意到,他正惊恐地盯着朋友存放着了不得东西的裤子口袋;桌边的沈凌也没注意到,她正拼命伸长了脖子往锅里。
薛妈妈把两锅散发着浓烈香气的菜依次放在桌上的两个隔热垫上。
隔热垫与锅身接触时发出了轻微的“嘶”声,而手依旧白白净净。
一锅能到金黄的蟹粉块,蒜蓉与芝麻与白嫩的蟹肉一起散发着强烈的香味,下面铺着炸至金黄的姜末。
一锅铺满了火红的辣椒,蟹壳与蟹腿赤红浓郁,花椒的香味扑鼻,炒好的洋葱与年糕上也沾着红色的酱汁。
薛妈妈“烧蟹的方式无非就这么几种其实xx湖大闸蟹最好的做法是清蒸,但我检查时发现有不少已经不够新鲜了,就多做了两个花样,清蒸的只有三只凌凌,我这次把避风塘炒蟹做成了蛋黄式的甜口,香辣蟹就刻意做辣了。知道你这几天吃腻了,我还蒸了几个花卷,其实不想吃也可”
沈凌张大嘴巴他。
然后她猛地“吸溜”一下,把快到嘴边的口水咽回去了。
并捂住了嘴巴,无辜矜持地眨眨眼睛。
身为男性的萨尔伽毫不矜持地拿袖子擦口水,并瞬间提起筷子“崽,吃什么花卷面对这两道大菜吃什么花卷人干事你去厨房反思反思”
薛妈妈“”
薛谨的口味其实偏苦偏淡,不太喜欢这种浓油赤酱的大菜,所以不是很能理解这两只垂涎欲滴的馋样。
他想了想,转身便往厨房走,准备去端那几个解腻的凉菜,并蒸锅里的情况
“阿谨阿谨阿谨快过来帮我弄这个这个这个香辣蟹的蟹腿蟹壳我不会剥”
他回头,沈凌一边往碗里舀避风塘炒蟹的蟹粉块一边眼巴巴盯着香辣蟹。
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