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第146章 熏1（第1页）

子一天天过着，叶萌家铺子依旧爆，尤其前传出了铺子县令夫一份传闻，闻言更多了

叶萌看着天气冷了，正在家烤就见沈木白用推着推车一车东西进了院子只见推车上东西用麻布盖了

叶萌看着在大冬天依旧累头大汗沈木白，心疼拿出帕子给沈木白着脸上汗水，边边心疼道:“沈大哥，你干什了?头大汗?”

沈木白两只睛亮晶晶看着叶萌，献宝似拉着叶萌到了推车前，掀开麻布叶萌一看，推车上躺了一只大野猪叶萌看到那只野猪，连忙拉过沈木白，仔细检查着沈木白身上，直到现沈木白身上伤口，才松了口气道:“沈大哥，大冷天，你去哪里猎野猪?”

沈木白挠了挠脑勺，开心道:“今去山里，正好看见一只落单野猪，又受了伤，正好就被抓了跟爹在山上吃了多少，也会弄所以就寻思送到山下"

叶萌看着只野猪，脑海里一下就想到了前世，在外婆家，过年前熏腊一幕，现在马上也要过年了，所以制腊刚刚好了主意，叶萌试探问道:“沈大哥，你们吃熏吗?”

沈木白疑惑看着叶萌，问道:“萌儿，何熏?”

叶萌看着沈木白一脸疑惑，加上自己在原主记忆里搜素了一遍，现并熏记忆，那自己可以考虑先做一批试试

叶萌考虑好，便指挥着沈木白将猪处理干净分割成一小块一小块果真野猪就一样，看上去就瘦更多，肥更少

叶萌将分了一部分出，用做新鲜吃分好，便转身进了厨房吩咐沈木白将升起，待锅热就开始放入盐，炒至微黄变，放入干辣椒，香料八角将调料香味炒出就将所调料盛了出

把调料端到院子里，开始拿出一块将盐往上抹均匀，等到整块都盐了，就放入缸里。忙活了一个时辰，叶萌终于将所分割好野猪都码好盐，最将一块一块装入缸里。

用石头压上，隔两就将翻个面，保证所都能浸在水里腌制-天。

如此腌制了几，看着天气好，叶萌就指挥着沈木白将所都挂了起，挂在院子里借着光和冬冷风，将吹干。

看过去，挂了大半个院子猪，好气派。叶萌看着些时天气都很错，寻思着在做点腊，年前好拿出去卖一波。

下午见叶强，叶萌赶紧迎了上去，拉着叶强到了院子，兴冲冲道：“爹，你看看。”

叶强诧异看着院子，只见里能散出一阵阵调料香味，惊讶道：“萌儿，你什做什？爹以前可从见过种做法。”

叶萌笑笑道：“梦里神仙告诉。说样做出仅可以保存很久，吃起也别一番滋味。爹趁着天气很冷，寻思着咱们要在买头猪，在做一些，到时候咱们家吃完拿去县里卖。”

叶强看着叶萌信心十足样子，连点头道：“萌儿，那爹就去村里买一头，咱们就按照县里行给，保管愿意卖给咱们。”

叶强说完就转头出去了，叶萌则在院子里继续摆弄院子野猪。

晚上，叶强就一脸笑容就了。叶萌笑笑道：“爹，咋样？”

叶强开心道：“你爹出马，哪成，跟你村里你何叔家说好了，他家那大肥猪养了一年了，喂可肥了，约莫着个oo多斤。最谈下一两半银钱，爹先给了半两银子定金。”

叶萌闻言，开心道：“爹，果真得靠您出马才行，猪什时候可以杀？”

叶强笑笑道：“都跟他们说好了，明天就把猪赶到咱们院子里，咱们明就可以杀了。”

叶萌心里暗暗对着自家爹办事效率点赞，主要做腊只能在段时间，晚了就做成，者做出很容易烂。叶萌暗暗想道，猪里很多宝贝，自己都可以做很多吃，可以明给大家好好露一手。

叶萌心里暗暗想着，今年先做一点试一下，如果效果好，明年可以多做一些，带到县里去卖。

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