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第236章 开酒楼方向（第1页）

叶萌在家跟着苏氏潜心研究了三日，终于是勉强将衣服做了出来，虽然做的是有些粗糙了，但是整体来说穿出去的话还是不困难的整的叶萌小骄傲了一把，看来自己还是个全能型人才，什么都会做呢

叶萌盘算着订做的锅也差不多了，便这日起了个大早到了县里就去取了铁锅

带着锅就到了钱三的铺子，带着锅就到了后厨对着钱三道:“钱伯，劳烦您安排人去郑屠户家取一下肉，之前我跟他说好的”

钱三本正全神贯注地端详着叶萌带来的那口造型奇特的锅，听到她这么一说，立刻指使手下人前去取肉。这边刚交代完事情，钱三本便迫不及待地想要询问叶萌打算用这口锅烹饪什么样的美食，但话还未出口，就看见叶萌动作娴熟地逐一打开后厨的各种调料罐子仔细查看起来。

叶萌逐一检查过后，现这里的调料种类相当齐备，不禁露出满意的笑容，并对钱三道：“钱伯，真没想到啊，您这儿的调料如此一应俱全。看来呀，今天您可得敞开肚皮，好好品尝一下我的手艺哦！”言语之间充满了自信

话刚落下，便看见叶萌迅走进厨房，拿起剪刀熟练地剪下几段辣椒备用。接着，她毫不犹豫地往锅里倒入大量食用油，静静等待油温升高。待油热后，只见叶萌依次将厨房中的葱、姜片和其他调味料放入锅内翻炒，让热油与调料充分融合，散出诱人香气。等到这些调料被煸炒至金黄色时，叶萌巧妙地用漏勺将它们捞出。

紧接着，叶萌动作利落地把厨房里准备好的辣椒面、花椒面以及各种香料统统倒入锅中，继续不停翻炒。没过多久，一股浓郁而热烈的香辣味弥漫开来，充斥着整个后厨空间。这股令人垂涎欲滴的味道仿佛具有魔力一般，使人不禁沉醉其中。

没过多久，小二便把肉取了回来。叶萌熟练地从里面拿出筒子骨，仔细地清洗干净之后，她紧紧握住刀柄，使出浑身力气用刀背不停地敲击着骨头，直到将其完全击碎。紧接着，她小心翼翼地将碎骨放入锅中，慢慢炖煮起来。

时间一分一秒过去，大约过了一个时辰左右，锅里渐渐散出浓郁的肉香。这股诱人的香气仿佛长了翅膀一般，迅向四周蔓延开来。不一会儿，前方就传来了客人们嘈杂的呼喊声：“小二！你们今天是不是推出了什么新奇的菜肴啊？怎么会如此之香呢？到底是啥菜呀？快给我们也来一份尝尝！”

只见小二进来请示钱三，钱三乐呵呵道:“你就跟客人解释一下，这菜呀现在还在尝试，等后面可以推出的时候会告诉大家的”

钱三说完，乐呵呵对着叶萌道:“萌丫头，你这是何种吃法，这味道闻着都香极了”

叶萌笑笑道:“钱伯，我先暂时卖个关子，您呀，待会就等着吃就是了”只见叶萌将调料熬好就盛了出来锅里还熬着骨头汤

叶萌将提前备好的肉拿出来都切成一薄片一薄片的有的肉还切好了用调料腌制了起来不大一会儿就切了好几大盘肉

在将后厨现有的菜洗了一些出来

叶萌看配菜的准备的差不多了，在骨头汤里在放了一些后厨提前泡好的干蘑菇不大一会只感觉整锅汤鲜极了

叶萌将提前备好的锅拿了出来，细细的洗干净了在将后厨的有的炭烧了起来，放进了做好的铁锅里再将调料放了进去，接着倒进去了骨头汤这锅叶萌改良过，直接一个锅就可以放辣汤和不辣的汤

趁着锅里的汤烧着的时间，叶萌在准备了一些调料，在对着钱三道:“钱伯，这调料您自己看着调一下，根据你自己的口味来放”

因着有炭烧着，不大一会，锅里就咕嘟嘟的开了起来叶萌夹了一片肉后，放进了锅里涮了起来不大一会，肉就熟了，叶萌将肉放进碗里蘸了一下调料就放进嘴里吃了起来

钱三看着叶萌这吃法，就迫不及待的在锅里涮了一块肉，蘸了点蘸料，放进嘴里吃了起来吃完钱三夸赞道:“叶丫头，你这脑子一天天装的都是什么，这也太好吃了”说完就头也不抬的吃了起来，惹得后厨的人看着钱三的吃法直咽口水

钱三吃了几口后才想起来站在后厨的大家伙，于是大声说道：“大家别客气，一起来吃吧！”

众人听到钱三这番话，原本有些拘谨的神情顿时放松下来。他们纷纷拿起碗筷，效仿着刚才叶萌的样子调制起适合自己口味的蘸料来。一时间，后厨里只剩下人们忙碌的身影和轻微的搅拌声。

准备好调料，大家迫不及待地将鲜嫩的肉片放入锅中，看着它们在沸水中翻滚变色，然后迅捞出来沾上美味的蘸料送入口中。

刹那间，各种美妙的味道在口腔中散开，令人陶醉其中无法自拔。有人忍不住出惊叹声，有人则闭上眼睛细细品味，仿佛置身于美食的天堂之中。

此时此刻，整个后厨除了此起彼伏的咀嚼声响外再无其他声音。所有人都沉浸在这场极致的味觉盛宴里，尽情享受着美食带来的满足感与快乐。

钱三过够了嘴瘾，连着叶萌到一旁，低声道:“萌丫头，你说现在我如何做?”

叶萌笑笑道:“钱伯，如果咱们还是开个小铺子的话，又极其容易被吴家打压，与其这样，还不如咱们开个酒楼，这样下次吴家要想动咱们那也要掂量掂量才行了”

钱三想想道:“萌丫头你说的自是极有道理的只是咱们要是想再县里开个酒楼的话没那么容易，我怕中途吴家都要多处阻拦”

叶萌笑笑道:“钱伯，你先找好铺子，我呀明儿个在给咱们拉个靠山去”

钱三经叶萌这一提醒突然想起来叶萌与曹夫人的交情要是能有曹夫人在后面撑腰的话，那这酒楼自是稳妥了，也放下心来

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