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第104章 热火朝天包饺子（第2页）

第一批和好的面已经醒好了，要开始擀皮包饺子的时候，吴大花现家里没有擀杖。

这东西家家户户就一个，想借也没处借，最后去后院从墙角的棍子上取了两段。

棍子不像擀杖中间粗两头细，她试了后现不好操作。

儿子都不在家，无奈将炕上睡觉的赵有福喊了起来，让他帮忙修一修。

趁此机会将刀递给赵大丫，让外面的人赶紧接着洗，争取在她用刀前洗完。

简单的木活赵有福会做，将两端削细很容易，难就难在要打磨光滑，不然吃到嘴里满嘴刺。

这一搞搞了一小时，他们也刚好洗完。

将菜分门别类堆在吃饭的桌子上，视觉上看起来甚是雄伟。

“大丫，你们仨换着切菜。”

“天河，你们仨一人一个盆，院子里洗干净拿进来。”

“小丫你过来，我给你教怎么揪剂子，等会我擀皮，你揪剂子。”

现代的时候饺子都是买现成的，要包也买擀好的皮，这活还是她第一次干。

屁颠屁颠跟在吴大花身后，有点兴奋。

她先切了一条两指宽的面，重新揉了揉，差不多两指厚。

“很简单，差不多两指长就行。”

吴大花手放在面上给她比划。

“要是你的话要差不多三指，你试试。”

赵唯一洗了手，擦干净后揪下来一块。

“嗯，不错，这样就行。”

吴大花知道小孩子揉面没力气，今天活多她也不想浪费时间。

就一条一条切好，揉好，放在她面前。

将能切的都切完，在木板上撒了点面粉，招呼孙小霞和她一起擀皮。

等兄弟三个端着盆进来，吴大花给天河教会，让他接替她继续擀。

她准备要烧水煮土豆和萝卜时，水不够，连忙让两个小的去提水。

等他们回来，她一锅又一锅的煮着，完了放盆里拿去院里，不停地翻动，让它快晾凉。

上手一碰，觉得温度合适，可以用了，端回屋准备调馅。

将土豆捣成泥状，加入酸菜和适量调味品，土豆酸菜馅的就好了。

如法炮制，接着调了一个萝卜酸菜猪油渣馅的。

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