然后,几个厨师围绕着这块肉展开了争夺。
“要不做成叉烧?刚好配上凹下巴拉面!”这是一色慧的提议。
“不,我觉得这么好的肉还是做成烤肉,或者煎比较好,这样才能体现肉的原味。”
食色看着这几个厨师,每個都互不相让,都在桌子边挤着,提议道:
“那要不这样,你们一起分了这块肉,每个人用这块肉做一份料理,今天中午吃猪肉宴!耕平,这个提议可以吗!”因为是耕平的肉,所以食色特意问了一下。
“可以啊,不如说,这样更好!”耕平说道。
“好,那就决定了,大家一起来做料理吧。”一色慧说道。
午饭时间
一张圆桌上,众人坐在一起。
食色和伊织坐在一边,而他们面前则是一色慧他们所做的美食。
幸平创真先发制人,第一个介绍自己做的料理。
“来吧!开饭,首先是第一道菜,由我做的幸平流烤肉盖饭!”
揭开盖子,里面是一碗饭,上面是满满的一层烤肉,烤肉散发着诱人的光泽。
();() 除了烤肉,旁边还准备了一个生鸡蛋,和一份酱汁。
“好烫!”伊织叫了一声。
因为这份饭是用石锅装的,所以不断散发着热量。
“小心点,这是从隔壁古国学习到的,石锅烹饪。”
了解完石锅后,食色看向最重要的烤肉。
“这烤肉看起来好诱人啊,而且这个酱汁。”食色用筷子沾了一下,尝了一下:“这个微微的甜味是惊吓苹果的味道吧!”
“哦,舌头很灵敏嘛,我只是加了一点都能尝出来。”幸平创真称赞道。
“话说,既然叫幸平流,这份盖饭有什么不一样的地方吗?”食色问道。
“没错,秘密就在这块烤肉里,你只要把鸡蛋液打匀,然后浇到饭上就行了。”
按照幸平说的,食色将鸡蛋打散,这颗鸡蛋是十黄蛋,打匀后浇在饭上。
鸡蛋液撒在肉上,瞬间就凝固了一部分在烤肉上,给烤肉裹上了一层金黄色的外衣。
“然后再蘸酱汁就可以了!”
蘸上酱汁,将烤肉送入口中,酱汁,鸡蛋外衣,肉汁,三种层次不断在食色嘴里转换。
“酱汁裹住鸡蛋,特别选用没有蛋腥味的十黄蛋来包裹烤肉,真是厉害的想法呢!”食色不断吃着,然后夸奖着幸平创真。
“还不止这样哦,将烤肉扒开看看。”
扒开烤肉,鸡蛋液已经在米饭上凝固为一层蛋衣,就像是蛋包饭一样。
“没错,再将酱汁淋到鸡蛋上,这就是隐藏款蛋包饭!”幸平创真解释着,然后解下头上的头带说道:
“招待不周!”
“这就是为什么要第一个上菜的原因吧!”食色看着幸平创真说道:
“因为石锅的热量会不断流失,所以要争分夺秒,赶在其他人面前上菜。”
“哈哈,这也是要给客人最完美的享用体验嘛!”幸平创真摸着头笑着说道。
“那么接下来,就让我来吧!”一色慧穿着围裙说道。
“前辈,伱怎么又只穿一件就出来了。”
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