等叶家人把鱼打回来,天色已晚,但大家还不能有片刻休息。这时,所有能帮忙清理鲜鱼的叶家人,都卷起袖子齐齐上阵。
这个时候可不分什么男的还是女的才干的活,一个个拿起大刀小刀,开始拍鱼,刮鱼鳞,清理鱼内脏。所有人动作,有的熟练,有的生疏,但是,没有一个人抱怨鱼腥。
连不爱闻鱼腥味的三叔,自从大鱼宴后,所有的鱼腥味带来的不适都烟消云散。这会儿,三叔拿着刀子的手,虽然还有些笨拙,不是一刮鱼鳞,鱼就从手底下滑走,就是破开鱼肚的时候,刀子划歪了,整个人看起来有些手忙脚乱。不过清理了两三条鱼之后,他就已经熟能生巧了,度也明显地快起来,都赶上叶霜爹的度了。
“三叔,你从前那么害怕吃鱼,一闻到鱼腥味就很不舒服,鲜鱼都不碰一下,现在是全好了吧?”叶霜看着三叔巨大的变化,忍不住玩笑一句。
“那是,你是不知道以前煮的鱼,”三叔突然止住话头,又小声道:
“没处理好鱼腥味,是真不好吃。而且——”三叔突然一脸神秘兮兮的表情看着叶霜,使劲眨着眼睛,仿佛在说,他已经知道背后指点的“高人”是谁了。
叶霜:算了,当我什么都没说。一个个这么聪明,她还是继续糊涂吧。
叶霜的娘亲赵书瑶,不要看她是秀才女儿,斯文秀雅的。实际上,她的厨艺不是白学的,每一个精通厨艺的人,不会连鱼都不敢杀。为了家人的身体健康和日常饮食,洗手作羹汤,却不会处理食材,这就很矫情了。
此时,院子的地上,放着四个装满鱼的大木桶。每个木桶旁边都有三四个大人,他们一边从木桶里拿出鱼来,一边放在手边的木板上,就开始手脚利落地杀鱼清理。清理完后,内脏扔到专门装脏东西的桶里,鱼就放进大木盆里,等杀完所有的鱼后,再带到井边不远处统一清洗。这样做既省得挑水,又不怕弄腥井水。
所有人都在加快度干活,但是黑夜还是如时降临,丝毫没有因为人们加紧干活,就停下它匆匆忙忙的脚步。叶家的院子随着夜幕笼罩,越来越黑,大人们已经有些分不清手上的刀和鱼了。
叶家十几个大人,花了一个时辰,还剩下几十斤小鱼没有清理。没办法,小鱼虽小,但数量多,更费功夫。
“天太黑了,都看不清了,我去点几盏灯来,今天务必把这些鱼清理干净,放到烤炉上。时间不等人哪!”叶清海也想让大家停下来休息,只是这些鱼也不好在家里放太久,就怕死了,就可惜了。再说,剩下也不多了,最多小半个时辰,应该就够了。
“老婆子,你和弟媳去做饭,时间也不早了。我们弄完这里,也可以吃上饭了。”叶清海也不能让大家只顾着干活,饿坏了人可就得不偿失了。
“好,时间确实有些晚了,孩子们也都饿了。我们今晚就简单做个素菜面吃,你们干完应该就可以吃晚饭了。”奶奶刘氏也是个善于安排生活的高手。
等鱼杀完,拿到井边洗得干干净净回来,奶奶他们做的素菜面也做好了。一清二白的素菜面,每一碗里都加了一勺红彤彤的麻辣鱼酱。
“大家这几天都会很辛苦,虽然鱼酱是拿来卖的,但是我们也不能苦了自己,都尝尝这个鱼酱面好不好吃?”奶奶对自己家人,从来都是很大方的。
“嗯,好吃。这鱼酱放在面里,随便拌一拌,面条的味道立马就不一样了,麻辣鲜香,开胃。”这是三叔的声音。
“这面真好吃,我以后要经常吃这个鱼酱面。”这是叶霜四哥叶承言的声音。
“奶奶,我要吃肉酱面。”这是叶霜唯恐天下不乱的声音。
“闺女,好好吃你的面。”这是刚好坐在叶霜背后的叶宗佑带着一丝咬牙切齿的声音。
叶霜本能地感觉到一丝危险,立马低头努力降低存在感,认认真真嗦面。叶霜誓,她爹刚刚一定是看穿了她心里的小九九,正在想法子收拾她呢。
幸好这时大家都在认真嗦面,要不就是在说面条好吃,没有人注意到她说了什么。
叶霜其实就是,嗯,最近吃鱼吃得有点腻味了,想换个口味而已,一时情不自禁就说了出来。幸好没人理她,就是有人听见了,估计也当她真的馋肉了。
其实,晚上吃面时,最痛苦的人是三婶蓝瑞英。
刚开始吃面的时候,叶霜看她只是轻轻皱了皱眉头。叶霜还以为三婶和自己一样,是因为吃鱼吃腻了。但是,吃着吃着,过了一会儿,叶霜就看见三婶脸色有点不对劲了,而且她不等说什么,就一下子放下碗筷,飞快地跑出去了。
看得一桌子人都有点莫名其妙,不知道生了什么事。难不成是被鱼刺卡住了?也不对啊,鱼酱里的小鱼刺,几乎可以忽略不计,就是叶霜这样的小孩子都不会被卡住的。
另一桌的三叔看三婶跑出去了,以为生了什么事,端着碗愣了一下。还是叶霜二叔用手肘碰了他一下,他才放下碗筷跟着跑出去了。
“媳妇儿,你怎么了?干嘛蹲在地上,哪里不舒服?我们赶紧起来。”叶宗弼跟着自己媳妇一起蹲在院门前,小心翼翼地询问。
蓝瑞英没有立即回应他,又忍不住地干呕了一下,轻轻用手顺了顺胸口,压下了想呕的冲动,才道:“宗弼,我想我可能是……”
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