崔寡妇的刀工没有秦娇奴的好,但是有了工具之后,到时能在面皮制作完成的时候,一次性分割成面条。
秦娇奴的手拉面也挂在了院子里的竹竿上,甚至还用筷子做了一些油炸方便面。
崔寡妇看着一根根出锅之后,变得弯弯扭扭地面条:“这就可以了?”
秦娇奴把这些油炸面条放在了筲箕上,沥干多余的油渍:“现在没有趁手的工具,做起来会比较麻烦。”
“还能有趁手的工具?”
“有啊!那样可以有形状,也能快地定型,一会我就告诉你,为什么这东西叫方便面。”
崔寡妇看着她拿出来些纸包,里面还有油渍,往面条上面倒了进去,然后切了一些青葱和焯水的蔬菜丁,接着倒上烧开的开水,盖上盘子就不再管它了。
“这就完了?”
秦娇奴点点头:“等上几息就可以了,这方便面也可以用煮,味道会比现在好。”
崔寡妇有些不敢相信地看着她,这么简单就解决了一顿饭,真的没有问题吗?
秦娇奴也不解释,等到了时间,揭开了碗上的盘子,一股香味就弥漫到了厨房里:“香吗?”
崔寡妇有些呆愣地点点头:“香。”
秦娇奴把一双筷子递给她:“尝尝味道如何。”
崔寡妇也不和她客气,接过筷子就吃了起来:“这面条好劲道,还有这汤的味道简直绝了。”
“娘,你们在吃什么?”毛妙音探进来一个小脑袋,小鼻子还嗅了嗅空气里的味道。
崔寡妇把嘴里的面条吸溜进嘴里,有些含糊不清地道:“你秦婶婶做的方便面,你们要吃吗?”
毛瑞承不知道什么时候,站在了厨房门口:“好吃吗?”
崔寡妇点点头:“好吃。”
毛瑞霖放下了自己身上的背篓,转身看到自己弟妹,还背着背篓,戴着帽子站在厨房门口,好奇地走了过来:“你们干什么呢?”
毛瑞承转头看他:“哥哥,秦婶婶做了新的吃食,我们想尝尝。”
秦娇奴看着三个孩子,虽然戴着帽子,不过小脸还是晒得红扑扑地,脸上还有汗渍的痕迹:“让你们娘带你们去洗洗,洗好了就能吃了。”
崔寡妇忙放下碗筷,带着三个孩子去洗了一把脸。
秦娇奴在做方便面的时候,突然想到了,新鲜的番椒可以做泡椒,干的番椒面可以做油辣子。
想到了这里她把几碗面做好了,放在了厨房的桌子上,急急忙忙地准备回去:“小花花,面放在了桌子上,我先回去了。”
崔寡妇看她急急忙忙地跑了,连忙喊她:“你吃完饭再走啊!”
“不用了。”
“哪你拿些面回去啊!”可是她喊了不半天,这人头也不回地走了。
毛妙音一脸奇怪地看着她:“娘,秦婶婶怎么走了?”
毛瑞霖拉过她的手:“可能是她有事。”
崔寡妇给毛瑞承擦了一把脸:“别管她,你秦婶婶向来都是这样,多半又想到了什么东西。”
毛瑞承笑呵呵地道:“秦婶婶,好厉害的。”
崔寡妇刮了刮他的小鼻子:“你们以后多读书,也会和她一样厉害。”
毛瑞承认真地点点头:“娘,我会努力。”
崔寡妇拉过他们的手:“走吧,我们去吃面。”
曹慧清端着菜摆放在桌子上,正招呼院子里的人,把绣活都收一下准备吃饭,就看到急急忙忙地跑了回来:“娘,怎么了?”
“慧清,我们上次买的腌菜坛子呢?”
“放在村口的院子里,这里已经没地方放了,要用吗?”
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