记得,每年夏季一入伏,母亲便会把新打的麦子在石磨上磨一遍,把带着麸皮的麦子粉,用温开水淋湿,团成一个个大馒头样,然后用新鲜的南瓜叶包裹住,再用麻绳绑好,挂在空窑通风的窗户上。母亲把这叫做酒曲,这道工序是冬天做黄米酒时必不可少的一道工序。
到了冬天,母亲便把当年新收的软黄米,用水泡一夜,第二天捞出,放到石碾子上压成米面,拌上夏天酵好的酒曲,盛到一只瓷质的小缸或是一只圆坛子里,盖盖密封,裹上被子,放到陕北热乎乎的土炕头上。此刻,酒曲就如夏季酵成熟的一枚种子,埋植在温润、潮湿的米粉中,只需酵五至七天,一坛子酸甜香醇的黄米酒就做好了。
黄米是由糜子脱壳而成,糜子分为软糜子和硬糜子。糜子耐旱、耐贫瘠、产量高,陕北贫瘠的黄土地常年干旱少雨,所以陕北农民喜欢种植糜子,因此有了很多种糜子的美食做法,黄米酒就是用软糜子去壳后酿造的一种美味。
黄米酒,口感细腻、酸甜、香醇,那种甜格滋滋酸,酸格溜溜甜的感觉如同陕北的信天游一样惹人喜爱,也如陕北的黄土地一样饱满、厚重、博大,又如黄河水般绵软、悠长。黄米酒心性温和,亦如一位慈祥的母亲,优雅,不温不火。那米香与酒香混合后的氤氲缭绕,那恰到好处的酸甜口感,经常让人浮想联翩,回味无穷。
张文生说到母亲去世o多年了,如今,我漂泊在千里之外的异地,对黄米酒的那种感情与日俱增,如根植在血液里的一枚沉睡的酒曲种子,在夜深人静时,突然醒来,迅酵,牵引着我灵魂,飞向那魂牵梦绕的黄土高原,飞回到我大山深处的故乡……
年的脚步越来越近,思乡之情越来越浓,想娘的情愫,在心中不断荡漾开来!
听完这感人的故事,不由得让人泪眼婆娑。
再看看这一桌坐的人,美女倒是不少,可惜就是唯独遍插茱萸少一人啊,她怎么就没来呢?魏清达在腹诽着,也不好表现出来。
不过还是汪总看出来了魏清达的心思,悄悄的给小丫头了信息,说大家再吃饭,让小丫头来一趟,可惜小丫头啊,家里有事来不了,也只好就此作罢,汪总也不好说什么。
魏清达这晚心无所依一晚醉酒纵饮致幻而散,详细在此也就不表了。
过年来银基,住冰雪城堡,看花样舞龙,赏璀璨烟花,享百兽闹春,唯缺她一人而。魏清达今晚有点醉意,满嘴胡说八道,也听不清魏清达再说些什么,不过说完就直接睡着了,再叫都叫不醒了。大家只好扶着这家伙,魏清达这家伙块大大家都扶不动,汪总只好打电话叫来五六个保安直接把魏清达背出去,背回到售楼部里,放在沙上,姚欣给魏清达盖好被子。从外面锁上门,钥匙交给保安。大家才能放心的回家。
ooo
今天魏清达走的早了点,早上姚欣来了:“你还没睡醒呢?”魏清达“早醒了”。
又是红衣服,小白袜子,小黑皮鞋,锃亮锃亮的小低根。魏清达一睁眼还以为是卢晓展,直接迷迷瞪瞪的:“小丫头,我昨晚喝多了,睡得半夜就冻醒了。”再一看原来不是卢晓展是姚欣,也就没再说什么就收拾完东西就走了。
晚上,卢晓展来了,晚上下班前工地吊电梯,八点半了,魏清达告诉卢晓展时间不早了,卢晓展在门口和戴博跟魏清达养在这里的两只小狗在玩。玩了一会儿。
“卢晓展”魏清达冲她喊了一声,卢晓展转身走了过来,魏清达说:“工地这边施工,我把你的车子推到大门口那边了,你以后车子都会在那里的,如果有新的变动我就给你找新的安全位置,以后你的车子找不见了就来找我,我给你说在什么位置,你现在从大门口取车子。”
卢晓展:“哈哈,你咋对我这么好的,我想知道你对别人是不是也是这样的还是只对我一个人这样的?”魏清达被问的不知道该怎么回答了。
卢晓展见魏清达这样子觉得好可爱,就故意又逗他说:“哈哈那以后我的车子再找不见了,我就唯你是问,反正人家不管,就你负责了,嘻嘻嘻!”
卢晓展她问:“在哪个门?”魏清达笑着指了指“在铁门前面”。她“噢”了一声,“玩去喽”又去与狗玩,特天真,特可爱。
可魏清达还是把车子推到了售楼部门口,一直等她下班,她穿黑色衣裤,推车看了魏清达一面,骑车走了。魏清达才让门卫去关的大门。
卢晓展冲着魏清达笑了笑,挥了挥手,骑着车子就回家了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
福禧园灵猫夜记 重生后,我挺着孕肚在上司怀里撒娇 综漫:二次元竟是我自己 全民:我暗影君王挥手即亡灵天灾 非正常调查员 秦威龙李秋妃 跃动的青色年华 言朝沈瑶 殷酒陆岑宴 演员修仙传 风月破碎 女人,你逃不出我的手掌心 陆昼知袅 陈晓晓方志豪 惨死重生,我在婆家嘎嘎乱杀 被娘亲读心后,天天看戏宅斗好刺激 先婚后爱:和前任他舅闪婚的下场 醉香楼的女将军 真千金被亲哥带上综艺创飞所有人 陈野我本疯狂
...
游玩时坠崖的肖鉴,意外穿越到地球的平行世界,成为一个名为萧剑的大一新生。两世为人,仍旧不改低情商的人设,却收获了无比珍贵的爱情,友情,亲情。...
新元历2166年,我所在的十七区被评为联邦最差地区。居高不下的失业率。逐步飙升的失踪人口。天价悬赏犯层出不穷。人们说,执法者是这个星球上最危险的职业。而我,不幸成为了执法者。...
曾经,你们毁了我的人生。现在,我回来了洗干净脖子,等我喂,那个谁,我不需要帮手,麻烦你离我远点儿行吗...
...
体育大学教授穿越到了1929年,成了一个逃难来沪的十五岁少年。在这个时代,100米跑11秒就能拿到世界冠军跳高还没有发明背越式技术乒乓球还没有弧圈球篮球运动员还不会跳投足球是五个前锋。也是在这个时代,...