这样的生活可真好啊!
时穗心想着。
不用塔塔打下手,时穗让它带着几个小可爱们去玩了,她自己则是钻进了厨房,开始忙活了起来。
为了节省时间,先拿了一包螺蛳粉出来拆开,然后把里面的面拿出来提前泡八到十分钟。
在这个过程中,找出之前买的现成的蛋挞皮,这样就不用现做了,可以节省一些时间。
拿出八个蛋挞皮等下要用,然后准备做蛋挞液,她打算做两个口味的。
一个是草莓布丁,一个是芒果多多,上次塔塔吃的是经典的葡式蛋挞,这两样还没吃过正好这次做给它尝一下。
材料要准备鸡蛋,牛奶,炼乳,细砂糖,奶油然后就是草莓和芒果了。
把切好的草莓和芒果加糖熬制一下,分别煮至浓稠后倒进碗里放凉备用。
接着拿出另外一个碗,按照比例把鸡蛋那些放进去,搅拌均匀过筛后,拿出蛋挞皮,先倒一层之前熬好的草莓酱打底,然后再倒入蛋挞液,七八分满的状态就可以,这样草莓布丁蛋挞就完成了。
芒果口味的也是一样,只不过把草莓酱换成芒果就可以了。
最后把全部做好的,放进提前预热好的烤箱里烤二十五分钟就可以出炉了。
蛋挞正在烤,这时候螺蛳粉的面刚刚就已经泡软,提前捞起来了。
不过她打算先煮西米,因为煮西米比较麻烦和费时间。
水烧开后,把西米放进去,然后不停的搅拌,煮到有白芯的时候把火关了,然后盖上盖子闷大概5到十分钟左右,透明时捞出过凉水。
接下来开始煮螺蛳粉,螺蛳粉做法很简单,只需要等水煮开后,把配料分别丢进去煮熟就行。
煮螺蛳粉的过程中,她开始抓紧时间准备杨枝甘露的其他材料。
先拿出六个大芒果起皮切丁,两个西柚切开剥出果肉,之所以这么多,是因为好不容易做一次,总不能就做一两杯,干脆多做一些,吃不完的话,也可以放在冷库里冻着。
到时候想吃就吃。
六个大芒果,切了满满的两大盘,先取出一半和牛奶一起放进榨汁机打成芒果奶昔,分两次一起打。
全部弄好后,拿出十个透明瓶子,分别把芒果西柚和西米放进去,再倒进椰汁和刚刚打好的芒果奶昔,一瓶颜值满满的杨枝甘露的就完成了!
最后总共做了十三瓶的杨枝甘露,还剩下一些材料没做完,这是她打算等下和塔塔吃的,不用装在瓶子里。
找出两个一大一小的碗,用剩下的材料又做了两碗杨枝甘露。
这时候,已经煮好的螺蛳粉也已经差不多变凉了。
“塔塔,来吃饭了。”时穗走出厨房门口,朝着外面喊道。
“主人,来啦。”
塔塔把手里要喂给福宝的鸡腿放到福宝碗里,又对着三小只说了两句:
“你们乖乖吃饭,我也要去吃饭了。”
然后就迫不及待的跑了。
来到厨房,看到桌子上这么多好吃的,它眼睛一下子就亮了。
“哇,好多好吃的!”
“吃吧。”时穗一边说,一边吃着面前的那一小碗杨枝甘露。
“主人,你不吃螺蛳粉吗?”
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