在小吃滩的后方,一个忙碌的身影在不停地招呼着客人,这个忙碌的身影就是徐万里。
他身穿一件简单的T恤,腰间系着围裙,很是热情的招待着每一位客人。
尽管工业园内的小吃摊位不少,其他的摊位还比徐万里这里丰富,但他的生意在这一带却是异常火爆。
小吃车后摆放着几张轻便的折叠桌,现在还不是下班高峰期,但是已有几位工业园的工人在这里低头享用美味的食物了。
“我们去尝尝他的面吧。”赵辰微笑着提议道。
随即与猎人一同走上前,在一张桌子前坐下,“老板,麻烦给我们两碗重庆小面。”
“好嘞,两位老板,请稍等,马上就好。”徐万里在小吃车前热情地回应着。
随即,他很是娴熟地戴上一次性手套,迅速抓取两把小面,然后直接放入滚烫的开水中加热。
他拿出两个一次性纸碗,将热干面装入其中,并依次加入榨菜、芝麻酱等调味料。
“老板,要不要加点辣呢?”徐万里满面笑容地高声询问。
猎人咧嘴一笑,回应道:“当然要,没有辣味怎么尽兴。”
“好嘞,稍等,片刻就好。”徐万里熟练地加入了两勺鲜艳诱人的辣椒油,两碗重庆小面就好了。
在徐万里身旁,一位正在写作业的小男孩停下了手中的笔,他接过徐万里递来的面,然后端到了赵辰和猎人的面前。
这小男孩长得很清秀,对着赵辰和猎人说道:“两位叔叔,请慢用。”
接着,她转身走向邻桌,迅速收拾起刚离开的客人留下的一次性碗筷,很是熟练地扔进了垃圾桶。
人们常说,穷人的孩子早当家。
虽然这位小男孩还不大,但是他的动作很是麻利,显然已经在这里帮忙好长时间了。
赵辰微笑着说道:“来,尝尝吧。”
他递了一双一次性筷子给猎人,自己也拿起一双,夹起一筷子面送入口中。
这小面香辣可口,不得不说,徐万里的手艺果然非同一般。
面条筋道而不弹牙,芝麻的香味与辣椒的辣味在口中交织,令人回味无穷,仿佛发现了一片美食的新天地。
“别说,这面还真是不错。”赵辰满意地点头,随后埋头大口吃了起来。
尽管他刚刚已经用过餐,但这种风味的热干面却是他首次品尝。因此,即便已经吃过饭,他依然吃得津津有味。没过多久,一碗热干面就被他一扫而光。
“哈哈,老板,再给我来一碗吧。”赵辰笑着说道,“你家的面,口感真的很独特,非常好吃。”
“好嘞,有胃口就是有福气啊。”徐万里爽朗地笑着说道。
随即又给赵辰做了一碗面。
这次他亲自端到赵辰面前,开玩笑地说道:“小伙子,如果你今天要是能吃下十碗,你的账就算我的了。”
赵辰笑着接过筷子,回应道:“哈哈,十碗我是吃不下的。不过,你真的该庆幸我今天没有带我的朋友来。要是他来了,你得赔死了。”
“哈哈,能吃就是福嘛。”徐万里大笑着说道,“只要他敢来,我这儿的面管够。之前有人跟我打赌,结果他吃了十五碗面,我就真的让他直接走了。”
“老板,你这里的面味道是怎么做出来的?真的很不错。”赵辰笑着称赞道。
“其实我做这个也没多久。我母亲以前是做这个的,她靠着卖小面把我养大。我长大后,本来有自己得事业,想着应该不会做这个了。
但人生总有很多意想不到的转折,我也没想到自己会重拾我母亲的旧业。
现在我们一家三口就靠这个小生意生活了。”
徐万里解释道。
“命运确实难以预料。”赵辰深有感触地点点头。
“是啊,都是命运的安排。”徐万里笑着说,“我以前是做药企的,但从这一碗面中,我领悟到了很多。从选材、蒸煮到最后的加工,每一步都不容易。开始的时候,我做的面味道其实也不怎么样。我向母亲请教,尝试了各种不同的热干面和酱料,才逐渐摸索出现在的口味。”
“我的凉皮也是一样,虽然我的菜品选择不多,但收入却比其他人要高。”徐万里自豪地说。
“生意虽小,却也有大学问。只有创造出与众不同的东西,才能卖得比别人好。”
“制药行业也是如此。”赵辰说完,已经把面前的面给吃完了。
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