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第60章 刀工（第2页）

夏宝珠把一碗蒸的颗粒分明晶莹剔透的白米饭用小碗装好，倒扣在白色瓷盘里。

在白米饭的上面小心地浇上一勺一厘米大小的卤肉丁，再用筷子稍微铺的好看一些。

白色的大米饭比烧饼更突显卤肉丁的肥而不腻、肉香四溢。

孙行衍咽着口水，对这盘卤肉饭猛拍一通，用的胶卷都能买好几份饭了。

接下来是一碗红豆粥，红豆被煮开了花，染红了周围的米粒。

热气腾腾的红豆粥看着就觉得温暖，在寒冷的初春喝上一碗能驱赶一天的寒气。

喜欢甜的再加些糖，那更是甜到心田，这是小孩子和老年人的最爱。

拍了一个多小时，冷掉的肉夹馍夏宝珠放到火炉上的小烤箱里，重新加热了一下，自己吃了。

卤肉饭被孙行衍喝着加糖的红豆粥吃掉了，一口甜，一口咸，最后再来了一盘无骨鸡爪，酸辣味道的。

一肚子里，除了苦不吃，其它的都进去了。

林爱军六个人学习的这几天没有工资，但管吃。

三狗做了一大锅五花肉白菜粉条豆腐，放了两个干红辣椒，馒头随便吃，把这些人吃的红光满面。

晚饭也是在店里吃过再走的，当天剩的炸鸡切片，加了泡萝卜条和沙拉酱，卷到一张大饼里。

一人两个，能管饱。

“大哥，这店里伙食太好了，”黄建国咂着嘴回味着刚才的炸鸡卷饼，“咱吃的这些，要是买也得四五块钱，上班一天也就挣这么多，回本了。”

“确实不错，早上我看那死胖子还觉得不顺眼，没成想他做菜真好吃，给我打的菜都冒尖了，白菜豆腐加上辣椒吃起来都过瘾。”

李晓阳同样眉开眼笑，他发现他还挺喜欢吃辣味的。

他们这个地区，吃辣不算多，平时炒菜除了固定几道菜，家常菜很少有带辣椒的。

也是怕吃辣椒吃多了上火，辣椒吃多了不仅上厕所难，还辣的疼。

他家做的豆腐白菜在冬天都是吃腻的菜了，清汤寡水飘着一点儿油腥。

他看到这道菜就皱眉，但在三狗的烹饪下连无味的豆腐都好吃。

几个人纷纷讨论，都觉得第一天感觉不错，夏宝珠的态度和前天的狠厉残酷截然不同，可以称得上温和有礼。

让他们不再发怵，但也不敢放肆，因为都尝过像被扔沙包一样扔出去的感受。

“老三，你切菜怎么老是歪着刀切？”林爱军指出李大炮的毛病。

“我怕切着手。”李大炮小时候有拿着菜刀切手的阴影，所以拿起菜刀时就特别小心，不仅切的慢，还切的难看。

这话一出，立马引来了其他人的嘲笑声。

“如果我没猜错的话，以后咱们就卖今天她让人拍照的那两种饭。那肉得从锅里捞出来现切，你这样什么时候能出去挣钱？”

“咱以后要干厨子这一行，不会切菜可不行。三哥，你晚上再回去练练吧，我和你一块。”

齐木飞不怕菜刀，但切得也不行。

要当厨师，刀工是基础，需要长时间的坚持练习。

李大炮听得感动，他拍着齐木飞的肩膀，大牛眼里亮晶晶的：“好弟弟，咱俩一块练。”

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