李承乾却有些兴致缺缺,屠苏酒太简单了,他已经不想再做,托着小下巴问:“我们还能做什么酒啊?”
杜荷立刻举手:“菊花酒!松节酒!”
李承乾问:“好喝吗?”
杜荷摇头:“不好喝。我每年重阳都要喝菊花酒,我觉得不好喝。松节酒更不好喝,但我阿耶最喜欢,说里面有气节什么的……”
他挠挠头,苦恼地说:“……我没喝出来,不知道气节是什么味道。”
苏琛:“……”
李承乾也很好奇气节是什么味道,咽着口水一槌定音:“那我们就做气节…啊不,松节酒。”
苏琛:“………”
李承乾又问苏琛:“你有喜欢喝的酒吗?”
苏琛也摇头:“我不怎么喝酒,阿娘说我还不满十二岁,平时不能喝酒。”
系统这时候说:[苏琛说的是对的,宿主年纪还小,身体发育不完全,喝酒可能会导致消化系统、肝脏、心脏受损,甚至影响智力发育。]
李承乾吓得捂住脑袋:[我刚才喝了酒,会变成小傻子吗?]
[宿主刚才饮酒量少,智力没有受损迹象,以后注意不要喝就可以了。十八周岁以后再适当饮酒。]考虑到李承乾所处的时代,十八岁再喝酒不太现实,系统补充道,[如果一定要喝酒,可以用果酒代替,比如葡萄酒、青梅酒。但只能喝一点点,频率也不能高。]
李承乾眼睛一亮:[我见过葡萄酒和青梅酒的酿造方法!]
[是的,宿主那本《食材变迁历史》里提到过。]所以它才用这两个举例子。
李承乾兴奋地握拳:“我要酿葡萄酒和青梅酒。”
刚进来的陆德明脚步一顿:“你会酿葡萄酒?”
李承乾眨巴眨巴眼,糯糯地说:“现在还不会,很快就会了。”
陆德明无语片刻,又失笑摇头:“你要是能酿葡萄酒,大唐可省不少钱。”
现在大唐还没掌握葡萄酿制技术,葡萄酒大多来自西域,价格极其高昂。
李承乾美滋滋,又问陆德明:“先生喜欢喝什么酒呢?”
陆德明捋着胡须笑道:“年纪大了,每日佐餐喝一些虎骨酒罢了。”
李承乾瞪大了眼:“老虎骨头也能泡酒吗?”
陆德明颔首:“很多东西都能用来泡酒,以后你就知道了。”
既然说到葡萄和西域,陆德明又花了半节课给他们讲了讲张骞和丝绸之路,几个小孩都听得津津有味。
下学后二小只向膳房负责酿酒的大婶请教,才知道菊花酒和松节酒不是泡的,而是酿的,在大婶的帮助下费了好大劲才弄好。
李承乾还酿了些果酒,没有葡萄也没有青梅,倒是有山楂和窖存的桃子,照葫芦画瓢地酿了一些。
封好坛,李承乾拍拍小手:“让它们自己发酵就可以啦。”
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