“一荤一素了,再要个开胃凉菜,就这个酸辣土豆丝。
刘伯,您看还需要什么?”
林霜霜抬头看刘伯道。
“这个水煮鱼,来一道吧,咱们尝一尝。”
刘伯一看三个菜,不太合适,便又点了一道鱼。
“好,汤的话来一道玉米鸡蛋羹,就这些。”
林霜霜最后收尾道。
小二记了他们点的菜,下楼去后厨报菜。
目送小二下了楼,林霜霜对刘伯说道,
“刘伯,他们这酒楼比京城的还要人性化呢。
连食单都有,京城许多酒楼都还得小二报菜名儿点菜呢。”
“对,你的酒楼到时候也可以借鉴借鉴。”
刘伯喝一口茶,建议道。
“那是自然,有食单方便极了。
不过到时候我的食单上得画上画儿,毕竟很多人不识字,
若是能看画子就知道是什么,肯定更便捷。”
林霜霜想了想,完善着这个计划。
刘伯点点头,笑道,
“还真是个机灵丫头!
对了,霜丫头,你这一次买下两家,
打算用来干什么?”
“刘伯,我打算城门口附近的那商铺用来做酒楼,
离咱们府上近的那商铺用来做私房菜馆。”
林霜霜把打算都跟刘伯说了一下。
“行,你自己有想法就行。
我已经让牙行给你找人了,
回头有合适的就领回去给你看看。
整葺方面,你打算怎么弄?”
刘伯把林霜霜当闺女看,对她的事上心得很。
“好嘞,谢谢刘伯。
整葺的话,城门口的那个商铺不用管了,
他们刚修缮得还不错,直接招人培训好了准备开业就行了。
倒是离着咱们府上近的那个商铺,我得好好考虑考虑怎么弄,
必须得吸引人、让人流连忘返才好。”
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