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《本草纲目》说,奶花即为茉莉,用工具做出茉莉花的模样,放进浅盘中,注入蜂蜜水,便是蜜浮酥柰花,冰镇过后口感更佳。
最后一品,做了江南名点龙井茶糕。
这样搭配咸甜皆备,汤品甜品和饭后冰淇淋就算齐了,再三思虑觉得不会出错,才拿去给王公公试吃。
当时王公公那个表情纠结的呀,大概可以总结为既不想被当成实验小白鼠,又很欣慰舒乐是个懂事的好员工。
象征性的夸了两句,可能是着急吃吧,扔给舒乐一块小木牌就撵她走。
问过小茂子才知道,这玩意竟然是传说中领东西的对牌,而且是刻有王公公印记的对牌,有了它,库房食材随便拿。
那就不能客气了,舒乐领着人直奔库房,给人家库管都快拿哭了。
虽然今天忙到很晚,但是舒乐炖了一锅浓油赤酱的红烧肉,配上米饭,把三小只吃的直蹬腿儿。
尤其今天下厨的时候,除了偷着放添加剂,舒乐几乎没避着他们三个,随便他们学。
这在御膳房是不可能的事情,厨艺传承讲究师徒关系,菜谱就是命根子,做菜的手法更是千变万化。
在被师傅相中正式磕头敬茶之前,想学厨全靠偷师,碰上脾气好的学就学了,碰上脾气不好的,被打个半死也没人管。
舒乐这么大方不遮掩,让三小只既欢喜又惶恐,生怕这样的好日子是场梦。
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