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第78章 蟹黄毕罗1(第2页)

到了膳房,门口围了好几名禁军,拦下来厨役,只让裴萱一个人进去。

系统见此情景不住嘴的嚷嚷:

【这还有王法吗!她们又没有证据怎么能这样对你!】

【你看我就说吧,你服一点软,就不至于这样了,我还是赶紧去打报告吧……】

但是说归说,系统在闭嘴之前还是先提醒了裴萱,膳房里此时除了一个叫珍珠的宫女,还有冯谷玉和甄雨安在。

裴萱挑了挑眉,看向一脸紧张的甄雨安,冲她笑了笑。

甄雨安原本很紧张,但看到裴萱一脸淡定,也跟着平静了下来。

虽然这个阵势到底是为了什么,她两心里再清楚不过,但是只要她两能在一起,就是好的。

“贵妃娘娘想吃什么?”

裴萱也不废话,上来就单刀直入的问向珍珠。

珍珠虽然以前跟着华贵妃见过几次裴萱,知道她这人不好相处,但也没想到是这么不好相处,一时间反而有点卡壳。

还是冯谷玉和裴萱打交道打得够多,她也是刚从家里的酒楼回到宫中,就被人叫来了膳房。

原因居然是让她帮忙“看守”裴萱。

她本就因为晚上那道蟹黄毕罗没有挣得脸面气恼,此时计上心头,不由得笑说:

“贵妃娘娘母家就是长安,吃不惯那些蹊跷怪异的山珍野味,倒是喜欢吃咱们长安的各种本地小吃。”

“裴主厨今天在东安楼吃着一般的蟹黄毕罗,娘娘就很喜欢我做的。”

“不如裴主厨也做个试试?以裴主厨的手艺,想来做出来定能让人惊艳,倒是让我也学习学习。”

【真不要脸,拿自己酒楼的招牌菜挑事,做好了她偷师,做不好她笑话!】

系统一句话就道破了冯谷玉的心思。

当然,不用它说,裴萱也明白,她虽然自己不屑这些心思,但已经这么久了,以她的学习能力,看透这些人实在是再简单不过。

其实蟹黄毕罗压根也不是荤局或者汤茶局的,而是点心局才做的东西。

而且做起来极为麻烦。

它的做法是把蟹黄蟹粉从螃蟹中拆剔出来,快手裹面皮,上笼蒸制。

难题在于新鲜的蟹黄只要在空气中暴露一刻钟就会变腥,虽然也不至于难吃,但是就是会失去最佳的风味。

若是应对普通的客人,只要加重调味,以姜醋混合,压住腥味倒也罢了。

可这是在宫里,贵人们的舌头早就被膳房的精细手艺伺候的敏感无比,一点点的异味都不会忍受。

所以在宫里做这个,都是有熟练的厨婢在螃蟹蒸好的第一时间,快速的剥蟹拆蟹,然后从调和到蒸制,全程都要在一刻钟内完成才行。

但是现在,甄雨安只是一个烧火的厨婢,冯谷玉倒是有这个手艺,但裴萱可不信她能好心帮忙。

当然,裴萱有厨神系统,若真的只是保鲜的问题,倒也难不住她。

最重要的,不是蟹黄毕罗能不能让华贵妃满意。

而是在华贵妃不可能找到石盼儿的情况下,自己到底要怎么赢回这一局来!

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