第6章 意外截胡采购（第1页）
“可别，我这里要不起你这尊大佛，阿力，你从哪里来回哪里去。”和掌柜一脸嫌弃地说道。
“姐夫，你就再给我一次机会吧！”前采购阿力还想争取一下，但被和掌柜无情拒绝：“不用了，你走吧。”
“姐夫，你真要赶我走吗？那我去告诉我姐姐。”前采购李力开始耍起了无赖，想要用姐姐来威胁掌柜。
但和掌柜并不为所动，冷冷地回应道：“你去吧，你姐姐也不会让你来店里工作的。”
李力气得满脸通红，气冲冲地离开了。走到门口时，正好遇到陈威，便将怒气发泄到他身上，骂道：“好狗不挡道。”
陈威并没有理会他，
而是径直走进账房里。
“阿威，你来找我有何事？”掌柜和瑞兴问道。
“哦，何掌柜，我找胡账房。我来报销今天的采购费用，并提交一份清单，请您过目。我师父已经签过字了。”陈威一边说，一边把清单递给和掌柜。
何掌柜接过清单后仔细查看，突然惊讶地叫道：“这价格，怎么这么低？”
“阿威啊，你可不能为了省钱而购买一些边角料啊！”和掌柜严肃地对陈威说道。
陈威连忙解释：“没有没有，我这次采购的都是新鲜、质量上乘的食材。”
接着陈威开始讲起他是在哪里，哪一家店铺采购的。
看着陈威说得头头是道，条理清晰，和瑞兴心里已经开始有几分相信，但出于谨慎起见，他还是决定亲自去看一看。
于是他先是让胡掌柜把钱结算给了陈威，毕竟何大清的面子还是要给的，不能因为这点小事就闹僵了关系。
随后，和瑞兴亲自来到后厨，仔细查看何大清今天所用的食材，结果发现每一样都品质上乘，无论是牛羊肉还是其他蔬菜，质量都非常好。
尤其是那些牛羊肉，明显是刚宰杀不久的，还冒着热气，颜色鲜红，甚至有一些肉块还在微微颤抖。
作为一个经验丰富的酒楼掌柜，和瑞兴对食材的品质有着敏锐的洞察力，他一眼就能看出这些食材的好坏。
而眼前的这些牛肉，显然是极为新鲜的。
接下来，和瑞兴又逐一检查了其他大厨采购的食材，结果却令他大失所望。这些食材的质量参差不齐，大部分都远远比不上陈威采购的食材。
他不禁皱起了眉头，心中暗自思忖：难道真的是自己错怪了陈威？
带着疑惑和不满，和瑞兴把所有的大师秦都召集到了一起，让他们一同来看何大清这边的食材。
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