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第145章 拜年难得一遇的厨艺天才(第2页)

切好的肉块先放入碗碟中备用。

砂锅洗净,在锅底铺上姜片、葱段。

不仅能防止粘锅,还能起到增香入味的作用。

然后再摆上切好的五花肉,放入桂皮、八角、干辣椒、冰糖、两勺生抽、少许老抽、蚝油。

再倒入300毫升小麦胚芽酿造的啤酒,加入适量开水,盖上盖子,小火炖40分钟。

接下来就是等待时间。

苏晩璃在做菜的过程中,李启生一直都在紧紧盯着她的动作。

不知道为什么,苏晩璃的每一步动作,都给他一种很强烈的熟悉感。

他仔细想了想,惊讶的发现,苏晩璃做菜步骤,竟然跟自己出奇的相似。

就是这加入啤酒的做法,令李启生有些惊讶。

不过现在食材都以入锅,接下来就是耐心等待,看苏晩璃控制火候的能力了。

苏江潭让工作人员给大家搬来桌椅,准备了茶水瓜果,所以在等待期间,众人倒也不无聊。

苏晩璃一直都悄悄打量着龚佳明。

她发现龚佳明果然有些做贼心虚的表现。

有些紧张的小表情和小动作频频出现。

只可惜,上辈子徐海超和李启生对他毫无防备,才会着了他的道。

整个厨房中逐渐散发出浓郁的香味。

众人脸上也都露出惊讶之色。

除了苏江潭亲口吃过苏晩璃做的菜,其余众人对苏晩璃的厨艺都不太了解。

现在光是闻着这香味,就知道这位苏小姐厨艺不错。

四十分钟一到,苏晩璃就连忙起身关火。

又焖了三分钟后,她起锅打开砂锅的盖子。

厨房中顿时被这股香味给弥漫。

众人起身,伸着头看过来。

苏晩璃小心将砂锅中的五花肉捞出,放在洁白的盘子中。

“色如玛瑙,香味扑鼻,不错!”

李启生看到这盘东坡肉端到自己面前,眼睛亮了起来。

苏晩璃将筷子递给李启生,客气道:“请李大师品鉴。”

李启生也没客气,直接提起筷子,夹起一块东坡肉。

他先是轻轻吸了吸鼻子,闻了闻味道,然后才张口咬了下去。

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