李曼青不放心把孩子留在家,又推着她们出门。小苏打既可以洗猪肠,还能泡羊肠,明天应该就有鲜香的羊杂汤可以喝了。
这个羊杂汤也算宣城县一绝,后来在省城每逢例假过期不来,她只要去热乎乎的喝两碗,保管比吃药还有用。
但好吃是好吃,关键得处理羊杂的技术,尤其是里头的羊肠处理不好一锅汤就坏了。
这时候就显现出小苏打的万能来,羊肠洗干净后用苏打粉混着面粉泡一个夜,第二天再漂洗几遍就什么味儿都没了。和着羊肚熬一锅汤,再撒点葱花薄荷,真是难得的美味。
在羊杂里她吃得下的也就这两样了,至于羊肝那又是另一番滋味了。
她实在是不愿回想,宣城县吃羊还有另一道特色菜“肝生”。
顾名思义,就是新鲜的羊肝取出来后直接剁碎,拌着小米辣大蒜薄荷一起李曼青从来没吃过,一面是血肉模糊下不了口,一面也怕生的内脏有寄生虫。
她不敢吃,不代表别人不敢,而且还不少人都喜欢这道重头菜,若人多的话就只有德高望重者才能吃上。
买回小苏打,唐家人知道她吃不下那个菜,就在另外新买的房子里摆了两桌,今天来帮忙的都能“有幸”吃到肝生。
中途男人回来了一趟,见她带着孩子在堂屋边电视边吃,“菜够吃不”
“够吃够吃,诶你别挡着我电视啊,挪两步。”
唐丰年“”
“爸爸饭饭”大双奶声奶气的喊他吃饭,还“大方”的把自己小碗碗往他那边推。而小双那个小馋嘴就只顾着把头埋在自己碗里,生怕谁跟她抢似的。
在媳妇儿那里受了“气”,好歹在闺女这儿找回来了。唐丰年心里像吃了蜜一样,怜的摸摸她脑袋“乖乖你吃,爸爸在那边喝酒呢菜不够吃让妈妈再给加点。”
李曼青于百忙之中回头“又喝酒,忘记上次怎么被嫌弃了,是谁说爸爸臭臭的”
大双赶紧跟着说“爸爸臭臭臭臭”
男人脸色尴尬,不自然的咳了一声,“好,待会儿少喝。”
“对了,刚才他们说村口顾家也要搬走了,说是儿子分了职工房,这里房子要卖了买辆车”
夫妻俩对视一眼,李曼青知道他的意思,急道“那你赶紧带信给大姐,让他们快来啊”别被人捷足先登了。
男人颇为诧异“你怎么这么急”真是皇帝不急太监急。
李曼青心道废话,能不急麽错过了比损失几个亿还让人心疼呢
但她又不能明说一定会撤县设市,一定会拆迁,只能含糊道“嗯嗯,多劝劝大姐,以后他们老了来养老也方便,在刘家村山高水远的出来趟都不容易。”
这个唐丰年真是深有体会,以前在大平地,上个街人背马驼的得一天,他三姐的急病要是交通方便,现在都早生儿育女了。
他已经失去一个姐姐了,不想以后大姐也所以,这事还真得听媳妇儿的。
当天下午,他找到常去刘家收菜的菜贩子,让帮忙给大姐家带个信,让他们明天一早出来一趟,有事商量。
大姑姐两口子不像李家老两口,这头只带信说有事商量,第二天早上九点多就来到了。
“急慌慌的让带信,出什么事了”
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