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第200章 腌制（第2页）

“这是佃户家里的，他们平时用得很少，听说是祖上有人会采些草药然后用来磨药材的，现在家里没有人会制药就荒废在角落里，正好他们知道我在找就给拿出来了。”宋心玥帮着扶好防止摔下来。

“那倒是老古董了。”夏知秋把石碾子擦干净后就把炒好的香料和盐都倒进石碾子里开始磨。

两只手抓着两边的把手来回推着轮子去磨，直到里面的香料被磨得很碎。

这个过程就挺累的，夏知秋磨了好久才稍微磨得碎一些。

“这个真不是一般的累。”夏知秋把磨好的粉倒进另一个盆里。

“娘，让我试试。”孙书宛自告奋勇的想要尝试。

“嫂子，还是我来吧。”看她那柔弱的样子宋心玥就觉得她磨得费劲。

“心玥，你没有我的手劲大，还是我来。”孙书宛不由分说的抢过磨轮子，开玩笑，她只是表面看起来柔弱，但是力气还是很大的。

宋心玥抢不过她也不恼，就想看她有多大的能耐，一个富家千金能多有劲。

可是她失算了不，只见孙书宛把没有磨的香料都倒进石碾子里开始磨，手臂轻松的来回推着，动作看起来轻盈又快速。

不到一刻钟的功夫就已经磨好，看得宋心玥目瞪口呆的。

“嫂子，没想到你臂力惊人啊，怪不得能和我大哥能看对眼。”宋心玥是真的佩服她，原来她手臂这么有力气。

“你这孩子，怎么说话的？书宛是从小就练武，所以她的手劲大一些很正常。”夏知秋嗔怪的瞪了宋心玥一眼。

“这样？原来大嫂也是个练家子。”宋心玥突然也来了兴趣，又凑近孙书宛，“改天咱们比划一下？”

“心玥妹妹也练武？”她以为宋家就宋怀兴会武呢。

宋心玥还没来得及说话就被夏知秋抢了对白。

“她也就练了个皮毛，对付些地痞流氓还行，真要对上那些高手…估计就只有挨打的份了。”夏知秋把所有磨好的香料都倒在一起，然后看那些兔子肉的水都滴得差不多了就叫人把它们都拿下来。

“娘！有你这样揭我短的吗？哼！”宋心玥很是不服气，虽说自己没有大哥那么厉害，但也不至于那么差。

孙书苑掩着嘴直笑，这样的家庭气氛就挺好的。

这时候厨娘把煮好的玉米都拿过来，夏知秋赶紧道：“书宛，快试试好不好吃。”

孙书宛看着桌上放着的几个玉米，然后问道：“这个怎么吃？”

她没吃过，也是第一次见，所以她不知道怎么吃。

宋心玥拿起一个来把剩下的两三层玉米衣给扒干净，然后一口咬下去，“就这样吃…嗯，这个还可以，不老…”

孙书宛学着她的样子吃了起来，软软糯糯的还有些香甜，还真的挺好吃的。

夏知秋让她们坐边上吃，然后自己开始腌制兔子肉。先用烈酒把兔子都浸湿，然后把刚刚磨好盐、辣椒、胡椒、花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、孜然等的粉沫用来把兔子都抹匀，所有的兔子肉上都挂满了调料然后放进一个木桶里让人吊在井里腌两天。

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