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第51章(第1页)

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宋昭:“哟,大家来的这么快啊,下午好,下午好,今天我们要做的菜名字叫做东坡肉,历史来源呢我就不多说了,今天有没有要跟着一起做的家人们?”

「有有有,上次做的把子肉把我都给香哭了」

「香哭了加一,跟着昭昭做,准好吃」

“昭昭,你喜欢什么颜色的麻袋?”

宋昭:“在今天美食开启之前,我先说一个好消息一个坏消息,你们想先听哪一个?”

评论有说好消息的也有说坏消息的,还有说坏消息,退退退。

宋昭:“……”

宋昭:“还是我自己决定吧,坏消息是,因为工作需要,今天直播过后就不知道下一次直播是什么时候了,所以家人们,且看且珍惜啊,想吃什么可以多看看前两次直播回放。”

“啊…”

「昭昭,没了你我要怎么活啊」

「呜呜呜,这真是个坏消息」

宋昭:“好啦,现在来说好消息吧,好消息就是,为了感谢大家的喜欢和支持,我准备给大家搞一次抽奖,中奖人数五人,奖品是我做的菜,给大家真空包装,但是有一点,如果相隔太远,就只能折合成钱打给中奖者了。”

一听奖品是宋昭做的菜,众人一扫刚刚听到坏消息的失落,满屏都在刷礼物,欢欣鼓舞的比过年还热闹。

宋昭:“好,消息说完了,我们开启今天的美食之旅吧,这可是答应了某人必须要做的一道美食,东坡肉的做法不少,我们今天就做其中一种,首先,五花肉准备好,皮不要去掉,我们把祸架上,点火,祸烧热后把猪皮一面在锅里炙一下,这有利于猪皮之后的上色,然后放凉水里把表皮刮干净,切成4厘米左右的方块,把握不好的可以用尺子量啊,不违规。”宋昭开了个玩笑。

公屏上一片的哈哈哈飘过。

宋昭:“好,把肉都切成这样的方块,我们用棉线把他捆起来,五花大绑就行,然后把砂锅拿出来,在底部刷一层油,然后把洗好切成段的香葱,姜片给铺在锅底,要铺满啊,不要放过任何一个角落,免得会粘锅。”

宋昭动作很快,把姜片那些铺好后就拿来捆好的五花肉:“来,我们把五花肉也放下去,五花肉一定要把皮朝下放啊,切记切记,摆好后我们就可以加料了,把黄酒,生抽,冰糖老抽都一股脑的倒进锅里,开火,我都闻到香味了,你们呢?”

「闻到了闻到了」

“不在家的我,难受,想哭,我也想跟昭昭做。”

「啊啊啊,老板不做人,周末还要加班的我,大哭」

宋昭:“……”这老板是真不做人啊,这样一比较,卓少凡这个老板就称职多了。

宋昭:“没能跟着做的家人也不用急啊,有回放的,什么时候得空了再做也可以,好,现在祸已经开了,我们把火关小,小火慢炖,至少要四十分钟以上才行,这期间,我再做一道红烧狮子头,就不讲解了,大家可以跟着我的步骤做。”

「昭昭家的厨房好大呀,能同时放两口祸做菜,羡慕」

「昭昭家的厨具也好齐全啊,羡慕死人了」

宋昭:“毕竟我喜欢吃啊,哪能不准备齐全点?”说完就开始做红烧狮子头来。

宋昭的动作熟练而美观,大家看着宋昭把肉剁碎,团城一个一个拳头大的肉丸子,然后一步一步做成成品,都忍不住咽了口水。

这样的昭昭,偷走,犯法吗?

红烧狮子头好了,东坡肉也差不多了,宋昭掀开盖子,把里头的肉翻个面,再焖十分钟,东坡肉也出炉。

宋昭夹起一块东坡肉在镜头下:“看,这颜色漂亮吧?肉嫩而皮薄,炖的久了非常入味,进嘴后稍微一抿就化开,香糯又不让人觉得腻。”

大家被镜头下那块色泽红亮软糯Q弹的东坡肉勾的不断的咽口水,这也太香了吧。

宋昭:“好啦,今天的直播就到这里,大家也好好享受自己的美食吧,拜拜,到时候我们微博上抽奖啊,请关注微博消息,拜拜。”

关掉直播后宋昭才发现,别墅里的人有一个算一个的都守在厨房门口盯着。

没办法,这香味太勾人了,谁能坐的住?

宋昭得意一笑:“开饭开饭,杨师傅,麻烦你把冰箱里我白天熬的酸梅汤也拿出来,冰镇过后味道更好。”

宋昭盛出他们三人吃的,然后把其余的就给其他人。

宋昭:“来,答应老板你的东坡肉和红烧狮子头,还有酸梅汤,我可都做到了啊。”

卓少凡面上不显,点头,心里都快满意的唱起歌来,迫不及待的尝了一口东坡肉,酥烂香糯,美味到形容不出来。

又吃了一口红烧狮子头,肥瘦恰到好处,里头的蔬菜又综合了肉的腻,真的是舌头都要吃下去的一道菜。

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当社恐穿成万人迷绿茶  与死对头医生闪婚,心痒难耐了  都重生了谁还当人  时妤祈安  在废土靠召唤玩家成神  反向围捕  主角Alpha他选配角竹马  娱乐公司运营手册[经营]  归徒见闻录  妄折她  我在恋综拆cp  负债百万后,炮灰在年代杀疯了  明月照我/浓婚  退婚七位绝色未婚妻  漂亮小可怜总在修罗场[无限]  从离婚综艺开始翻盘  社交女悍匪[七零]  开局一盆史莱姆  吞噬九重天  94年代工程师  

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