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第115章（第2页）

“很难吃吗？”奇斯奇怪地问。

“不信你自己尝尝。”

奇斯就往李鹭嘴角上舔了一下，仔细回味：“是有点难吃。”

他这动作做得自然，李鹭也没觉得有什么不正当的，他们两个的逻辑脱离社会大众甚远，李鹭只说：“看吧，你要怎么补偿我？”

奇斯说：“那以后我天天变花样地做猪大肠给你吃，喝一次血一小碟，怎么样？”

李鹭想想，羊血很难喝，可是美食的诱惑力很大，最后还是只得妥协了。不但要妥协，而且按照奇斯惯常的做法，恐怕要喝上半年才算完。她抱歉地看向院子里瑟瑟发抖的羊群，心想，我和你们都是可怜人（羊）啊。

世界上，一物降一物，李鹭再厉害，也有不得不认命的时候。

【之二超市肉品价格起落记】同网络版番外【猪大肠涨价】

奇斯最近对华人社区做了件见不得人的事情。他的师傅是华人，对中华博大精深的美食有着独到的研究，奇斯在耳濡目染下，也学会了一手上得了场面的厨艺。这件见不得人的事情就是基于他的厨艺才闹出来的。

先前说了，美国人不喜欢吃动物内脏，很多都是拿去喂牲畜的，只有少量拿到超市去卖。这类新鲜内脏的价格就比肉品便宜很多，有的甚至是腱子肉价格的一成。

奇斯常常要到华人街区的超市去买动物内脏回来做给李鹭吃。为什么是华人街区，因为只有华人才喜欢吃内脏，并且能花样翻新地作出许多种吃法来，所以纽约市只有华人街区的超市才有动物内脏出售，其他超市是不供应的，否则摆到烂了都没人买。

他去得多了，超市店长就和他熟了起来，有一次终于很奇怪地问他：“我真弄不懂那些中国人，为什么好好的肉不吃，就喜欢吃白人不吃的内脏。是不是因为他们国家穷惯了，没钱买得起肉啊？啊哈哈。”

奇斯不高兴地说：“我也常常来买内脏，你这是在嘲笑我吗？”

店长一拍奇斯胳膊：“我能理解我能理解，你妻子是华人吧，所以就叫你买这个。嗯，你妻子挺会持家的。”

奇斯虽然还因为刚才的话不高兴，但此时一听店长说李鹭是他妻子，心里就春暖花开似的快乐起来，脸上也带了灿烂的笑容：“你是不知道内脏有多好吃，我下次弄一盆子给你。”

店长连忙说：“谢谢你的好意，但是我是不吃内脏的，就不用麻烦你了。”

奇斯说：“反正我家天天都做的，给你带一些也没关系，一点都不麻烦。”

店长是德克萨斯人，为人比较豪爽，听他这么说就不推拒了，只是这次奇斯买的新鲜内脏，说什么也不收钱。

第二日，奇斯果真带了一个快餐盒的葱花小炒猪粉肠、一小盒甜椒红焖猪腰子回来。这是客人的好意，店长又爽快，就带回家与妻子分享。

店长为人大大咧咧，回家把两盒东西往桌子上一摆就开饭，也没说是什么，妻子用叉子叉了一小块粉肠吃了，味道香浓，火候恰好，Q劲十足，好吃得她差点没把眼泪都飙出来，舌头打结地问：“这是谁做的通心粉，真是我吃过的最好吃的通心粉。”

店长还没回答，妻子又叉了一块猪腰子，滑脆爽利，牙齿咬下去一口就是咔嚓一声，更是别有风味。她一边吃一边含泪道：“我真是一辈子都没吃过这么好吃的东西。”

纽约也有许多中餐馆，不过大都是中西结合的口味，为了适应美国的需求，动物内脏也是很少做的，更何况美国人点餐根本就不会点动物内脏上桌，于是店长夫妇在华人社区住了那么久，除了偶尔在法式餐厅吃过鹅肝酱，就是没有正经尝过中式炒菜的动物内脏。

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